Anda sedang mencari inspirasi resep sambal asam udeung aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal asam udeung aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal asam udeung atau asam udang ini rasanya membuat ketagihan.tidak pecaya boleh di coba dan ini video cara membuatnya. #sambal #aceh. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh sendiri sudah berarti "sambal".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal asam udeung aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal asam udeung aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal asam udeung aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Asam Udeung Aceh menggunakan 7 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Asam Udeung Aceh:
- Ambil 100 gr udang (sekitar 13 buah, bersihkan, seasoning lalu goreng)
- Ambil 13 buah rawit
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 1 bonggol serai, ambil bagian mudanya
- Gunakan Garam
Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja. Kalau di Jawa terkenal dengan sambal terasi, Aceh populer dengan sambal ganja. Eits, bukan berarti sambalnya terbuat dari ganja ya. Dinamakan sambal ganja karena rasanya bikin "ketagihan." Sambal ganja atau asam udeung paling nikmat disantap dengan nasi putih panas.
Langkah-langkah membuat Sambal Asam Udeung Aceh:
- Siapkan semua bahan dalam cobek
- Haluskan semua hingga bertekstur. Halus atau kasar sesuai selera masing-masing.
Sambal Asam Udang Khas Aceh Asam Udeung. Sambal khas Aceh ini mempunyai nama asli asam udeung. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebenarnya, istilah asam sendiri bagi orang Aceh berarti sambal. Sambal khas Aceh ini memang lagi hits.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Asam Udeung Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
