Lagi mencari inspirasi resep kacang mede goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang mede goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang mede goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kacang mede goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Kacang mede goreng enak lainnya. Kacang mede atau kacang mete memang istimewa. Buktinya, meski diolah dengan bumbu sederhana, tapi sensasi rasa cemilan ini tetap menyenangkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kacang mede goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kacang Mede Goreng menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kacang Mede Goreng:

1. Ambil 1 kg kacang mede
2. Gunakan Secukupnya air hangat
3. Sediakan 1 sdm garam halus
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Gunakan 5 siung besar bawang putih
6. Siapkan 1 sdm garam halus
7. Siapkan 1 sdt gula pasir
8. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk jamur

Supaya rasa kacang mede gurih, bisa menggoreng dengan menggunakan bumbu Bumbunya terdiri atas bawang putih dan juga garam yang dilumat sampai halus. Sisihkan terlebih dahulu bumbu yang telah disiapkan. Minyak goreng harus cukup banyak supaya kacang mede semuanya. Cocok dijadikan kacang mede kualitas ekport.

Cara membuat Kacang Mede Goreng:

1. Siapkan wadah tuang air hangat (harus hangat ya jangan panas) masukan 1 sdm garam halus, aduk rata. Masukan kacang mede. Kacang mede harus terendam. Diamkan kurleb 3-5 menit. Lalu aduk perlahan dengan tangan. Air akan berubah menjadi keruh, karena getah yang menempel pada kacang mede luruh. Buang airnya, lalu bilas kacang mede dengan air mengalir. Tiriskan.
2. Masukan bumbu halus kedalam kacang mede yg sudah di tiriskan tadi. Aduk merata perlahan. Sisihkan. Diamkan selama 1 jam.
3. Panaskan minyak banyak. Goreng kacang mede dengan api sedang. Pastikan kacang mete terendam dalam minyak goreng. Aduk perlahan sesekali supaya mede tidak terbelah. Goreng sampai berwarna keemasan dan kering. Angkat, tiriskan diatas tissue masak atau kertas yg menyerap minyak. Diamkan beberapa saat sampai kacang tdk panas lagi. Lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Kacang mete goreng berwarna putih kecoklatan tidak agak gosong, karena kami menggunakan beberapa teknik dalam penggorengan sehingga tidak mempengaruhi rasa dan juga aroma dari kacang itu sendiri. Cara Membuat Kacang Mede Goreng Gurih Renyah: Cuci kacang mede hingga bersih, tiriskan. Cara Menggoreng Kacang Mete - Menggoreng kacang mete/mede memang memerlukan kehati-hatian dalam menggorengnya. Karena biasanya kalau tidak tahu cara menggorengnya akan gosong dan rasanya pahit. Sebenarnya sangat mudah caranya dan bahan bumbunya juga sangat sederhana.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang mede goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!