Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Sayur:

1. Gunakan 10 buah kacang panjang, potong
2. Ambil 100 gr wortel, potong panjang
3. Siapkan 5 lembar kol, iris agak lebar
4. Siapkan 100 gr taoge, buang buntut
5. Ambil 250 gr kelapa parut
6. Ambil 3 ikat kemangi, ambil daunnya (saya tidak pakai)
7. Ambil 3 sdm minyak
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Gunakan 5 buah Cabai merah besar
10. Siapkan 3 buah Cabai rawit merah
11. Sediakan 4 siung Bawang putih
12. Ambil 3 cm kencur
13. Siapkan 1 sdt terasi bakar
14. Ambil 2 cm kunyit bakar (saya tidak pakai)
15. Gunakan 3 bh kemiri, sangrai
16. Sediakan Secukupnya gula pasir
17. Ambil Secukupnya garam

Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur:

1. Siapkan bumbu dan sayuran. Rebus sayuran satu persatu hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum, masukan gula pasir dan garam. Aduk rata.
3. Masukan kelapa, aduk rata. Masak hingga kelapa matang dan kering. Test rasa. Angkat
4. Campur kelapa dan sayuran yg sudah direbus. Aduk hingga rata.
5. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!