Sedang mencari inspirasi resep bandros a.k.a kue pancong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandros a.k.a kue pancong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Jajanan tradisional ini tentunya senantiasa mengingatkan akan masa-masa kecil dulu. Dengan sajian teh hangat akan semakin menghangatkan suasana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandros a.k.a kue pancong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandros a.k.a kue pancong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bandros a.k.a kue pancong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandros a.k.a kue Pancong memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandros a.k.a kue Pancong:

1. Sediakan 150 gr tepung beras
2. Sediakan 80 gr tepung ketan
3. Siapkan 50 gr kelapa setengah tua, parut
4. Sediakan 2 sdm gula
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Sediakan 300 ml santan
7. Siapkan gula pasir secukupnya untuk taburan

Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan. Akan membahas perbedaan dari ketiga kue populer. Kue pancong , kue pancung , bandros or gandos is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Kue pancong, kue pukis and kue rangi are quite similar, this was mainly owed to the similar mold pan being used, thus the three.

Langkah-langkah menyiapkan Bandros a.k.a kue Pancong:

1. Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, gula serta garam, aduk rata.
2. Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Panaskan cetakan kue bandros atau kue pancong dengan ditutup.
4. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng lalu masukan adonan sampai penuh dan tutup, masak hingga matang.
5. Setelah matang angkat, sajikan dengan ditaburi gula pasir.

Kue yang cocok banget utk cemilan temennya ngopi dan ngeteh. Namanya kue pancong atau kue bandros??? Nah.kue ini nih aku sukaaaa banget, ga neko-neko tapi enak, gurih kelapa dan santannya terasa sekali. Oiya kue pancong khas Betawi ini kalau di Jaw… Kue Bandros / Kue Pancong Mang Pian Kudapan Khas Daerah. Namanya kue pancong atau kue bandros??? - indonesian traditional food.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandros a.k.a kue pancong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!