Resep Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete, Bikin Ngiler
Rose Ramsey 04/08/2020 17:30
Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete
Lagi mencari ide resep tumpeng nasi kuning sederhana dan sambel pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng nasi kuning sederhana dan sambel pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning sederhana dan sambel pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumpeng nasi kuning sederhana dan sambel pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumpeng nasi kuning sederhana dan sambel pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete:
Ambil Nasi tumpeng:
Siapkan beras
Ambil beras ketan (bisa di skip)
Siapkan santan kara kecil
Sediakan kunyit bersihkan lalu blender saring ambil airnya
Ambil daun salam
Ambil serai ikat
Sediakan dn pandan ikat
Ambil garam (sesuai selera)
Siapkan kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
Ambil air (satu setengah ruas jari di atas beras) dan sedikit perasan air jeruk nipis
Ambil Tetapi dapat juga di tambah dengan abon sapi, perkedel kentang, sambel printil sapi, bihun atau mie goreng, bahkan sosis goreng dapat menjadi variasi lauk pauknya bun
Siapkan Ayam dan tahu goreng kuning (lihat resep saya)
Gunakan Kering Tempe (lihat resep saya)
Ambil Telur dadar
Ambil telur dikocok dengan secukupnya garam dan minyak goreng
Siapkan Sambal pete
Ambil cabe merah
Sediakan cabe rawit
Ambil Tomat
Sediakan scht kecil terasi bakar sebentar
Ambil garam dan gula merah
Sediakan Pete tua, lalu kupas belah 2 tumis sebentar angkat
Ambil Lalap ketimun, tomat dan seledri
Ambil Kerupuk bawang goreng
Langkah-langkah membuat Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete:
Tumpeng nasi kuning, campur semua bahan dan masak hingga hampir habis airnya, lalu diamkan smp air benar2 terserap kedalam beras, cek warna dan rasa.
Kukus karon (nasi setengah matang tadi) hingga matang sempurna, cek rasa. Angkat lalu hilangkan uapnya dan cetak dalam loyang tumpeng yg sudah di kuas dengan sedikit mentega atau minyak goreng, jgn lupa untuk dipadatkan.
Ayam dan tahu goreng kuning, lihat resep ayam dan tahu kuning goreng saya ya bun. Sedang untuk ayamnya setelah di goreng, saya suwir2 dengan garpu agar lebih cantik dan mudah menyantapnya.
Kering tempe, lihat resep kering tempe saya ya bun^^
Dadar telur, kocokan telur didadar tipis dan diiris2 sesuai selera.
Sambal pete, rebus cabe dan tomat sampai matang, lalu blender dengan garam, gula dan terasi, cek rasa, tuang ke wadah yg telah di siapkan. Lalu tumis pete dengan sedikit minyak lalu angkat dan tuang ke atas sambal, sisihkan.
Tata nasi kuning beserta lauk pauk dan lalapan sambal di tempat yg cukup lebarnya sesuai selera serta jangan lupa garnis yang cantik. Selamat mencoba dan menikmati ya bun^^
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!