Anda sedang mencari inspirasi resep asam udeung / asem udeung / sambal ganja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam udeung / asem udeung / sambal ganja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam udeung / asem udeung / sambal ganja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam udeung / asem udeung / sambal ganja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam udeung / asem udeung / sambal ganja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Udeung / Asem Udeung / Sambal Ganja memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Udeung / Asem Udeung / Sambal Ganja:

1. Sediakan 10 ekor udang uk sedang
2. Ambil 8 buah belimbing wuluh
3. Sediakan 4 bawang merah
4. Ambil 4 lembar daun jeruk
5. Siapkan 5 buah cabe rawit hijau
6. Ambil 5 buah cabe rawit merah
7. Siapkan 2 batang sereh
8. Gunakan Secukupnya garam

Cara membuat Asam Udeung / Asem Udeung / Sambal Ganja:

1. Pertama goreng udang, kalau saya tanpa buang kulitnya karena lebih gurih.
2. Kemudian iris semua bahan kecuali sereh. Di ulek sampai agak halus, masukan udang. Baru iris sereh di bagian putihnya saja. Kemudin ulek kasar.
3. Koreksi rasa, tingkat keasaman diatur melalui belimbing wuluh. Ada juga yang suka diperes jeruk nipis, tapi saya pribadi justru cari segernya belimbing wuluh. Kalau udah oke kasih garam sedikit. Kalau mau disiram minyak panas boleh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Udeung / Asem Udeung / Sambal Ganja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!