Lagi mencari inspirasi resep bandeng bakar ketumbar(teflon) sambal ganja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bakar ketumbar(teflon) sambal ganja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bakar ketumbar(teflon) sambal ganja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng bakar ketumbar(teflon) sambal ganja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng bakar ketumbar(teflon) sambal ganja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bandeng Bakar ketumbar(teflon) sambal ganja memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Bakar ketumbar(teflon) sambal ganja:

1. Gunakan 1 ekor ikan bandeng cabut duri
2. Sediakan Jeruk nipis dan garam untuk melumuri bandeng
3. Gunakan Bahan olesan (haluskan) :
4. Ambil 1 sdm biji ketumbar
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Sediakan 1 siung bawang merah
7. Sediakan 1/2 ruas jahe
8. Ambil Kecap manis
9. Sediakan 1 sdm margarine
10. Gunakan Garam dan kaldu jamur
11. Sediakan Bahan sambel ganja:
12. Ambil 2 buah belimbing wuluh iris
13. Gunakan 1 lbr daun jeruk iris
14. Ambil Batang muda sere, iris
15. Siapkan 1 siung bawang merah iris
16. Ambil 1 buah cabe merah besar/ rawit
17. Gunakan 1 ekor Udang goreng
18. Sediakan Garam

Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Bakar ketumbar(teflon) sambal ganja:

1. Cuci bandeng dan lumuri garam dan air jeruk nipis, sisihkan.
2. Panaskan margarine, tumis bumbu halus olesan serta garam kaldu jamur kecuali kecap manis, tumis sampai wangi..angkat dan pindahkan ke mangkok kecil, tuangi 3 sdm kecap manis aduk2.
3. Tuangi 1 sdm minyak di teflon bekas menumis bumbu olesan pake api kecil, masukkan bandeng (posisi kulit di bawah ya) olesi bandeng dg bumbu olesan.
4. Tunggu sampai bagian kulit kliatan matang kecoklatan lalu balik, olesi bagian kulit dg bumbu olesan. Tunggu sampai sisi bawah matang kecoklatan, balik lalu olesi lagi dg bumbu.tunggu sebentar lalu Angkat bandeng dan sajikan.
5. Sambel ganja: ulek semua bahan dan tambahkan garam, koreksi rasa.. Bs ditambahkan gula/kaldu jamur (ssuai selera aja). Koreksi rasa yaa..
6. Tips : untuk alas saat sibakar bs dilapis daun pisang ya, sy skip (lupa beli)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng bakar ketumbar(teflon) sambal ganja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!