Resep Tumpeng Nasi Kuning Minimalis, Bisa Manjain Lidah
Herbert Wood 01/12/2020 19:28
Lagi mencari inspirasi resep tumpeng nasi kuning minimalis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng nasi kuning minimalis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning minimalis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumpeng nasi kuning minimalis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumpeng nasi kuning minimalis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumpeng Nasi Kuning Minimalis menggunakan 69 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumpeng Nasi Kuning Minimalis:
Ambil Untuk nasi
Ambil beras putih yg enak
Siapkan beras ketan
Ambil sere (di keprak),
Sediakan kunyit
Gunakan pewarna kuning
Sediakan daun jeruk
Siapkan Santan kental (dari 2 btir kelapa)
Gunakan Bawang merah yang besar
Sediakan Garam,gula, perasan jeruk nipis
Siapkan mie goreng:
Ambil mie telur
Siapkan sawi, potong2, cuci, sisihkan
Gunakan wortel
Sediakan bawang putih
Siapkan kemiri
Sediakan bawang merah
Ambil tomat
Siapkan saos tomat
Ambil kecap
Siapkan garam,penyedap n merica halu
Siapkan Ayam kentucky
Siapkan ayam
Siapkan telur
Gunakan kanji
Gunakan tepung terigu
Ambil garam
Ambil masako
Sediakan air es
Gunakan bawang putih
Ambil kunyit bubuk
Gunakan merica
Siapkan Abon ikan:
Gunakan ikan tuna
Gunakan Bawang putih 4 bh bwang merah
Gunakan rica besar n 1 sdt kunyit bubuk
Siapkan lmbar daun salam
Sediakan serai
Sediakan lmbar daun jeruk
Sediakan santan kental
Sediakan garam n gula sckupx
Siapkan Sambal goreng tempe dan teri:
Sediakan tempe
Sediakan teri halus
Gunakan kacang tanah
Siapkan bawang merah
Gunakan bwang putih
Ambil tomat
Siapkan cabe keriting
Siapkan cabai rawit (ssuai slera)
Ambil saos tomat
Sediakan kecap
Ambil air asam jawa
Ambil daun sere
Gunakan daun jeruk di sobek2
Ambil garam n gula
Siapkan Perkedel jagung:
Ambil jagung manis di pipil/di iris pisahkan dri bonggolx
Untuk lauk - Mie goreng - -Mie telur 1 bungkus - Sawi 1 ikat ptong2,cuci sisihkan - -Wortel 3 bh ptobg korek api cuci llu rebus sbentar sisihkan - -bwang putih 5 siung,kemiri 2 btir(di uleg - -bwang merah 4 butir (iris tipis) - -tomat 1 bh - -saos tomat sckupx - -kecap.sckupx - -garam,penyedap n merica halus sckupx - Carax - -Rendam mie dgn air panas spai lmbut sisihkan - -iris tipis bwang merah llu goreng dgn sdkit minyak sampai layu n agak coklat - -msukkan bwang n kmri yg adh di uleg halus tumis smpai harum - -tmbhkan tomat,garam,penyedap,merica, - -masukkan sawi n wortel aduk rta - -msukkan saos n kecap aduk - -trakhir masukkan mie telurx aduk smpai smw tercampur rta n mie mateng angkat sisihkan
Laukx - Ayam.kentucky - -1 ekor ayam di potong2 jdin20 bagian cuci bersih - -1 butir telur kocok lepas - -2 sdm kanji - -500 gram tepung terigu - -garam sckupx - -penyedap(masako 2 bngkus) - -air es sckupx - -bwang putih 5 siung(di uleg) - -kunyit bubuk 1 sdt - -merica 1 sdt - Carax - -rendam ayam dgn bwang putih,kunyit bu2k,merica,1 bngkus masako,n gram sckupx aduk rta - -tambahkan kocokan tekur n 2 sdm kanji aduk rta kmbali llu simpan di kulkas 1 jam agar bumbu mresap - -siaokan tepung terigu campur dgn merica bu2k n 1 bngkus masako aduk rta - -kluarkan ayam. Ambil spotong ayam masukkan dlam cmpuran tepung guling2kan smbil di remas2 - -angkat ayam. Celup ke dlam air es sebntar llu masukkan lgi ke dlam cmpuran tepung guling2kan kembali llu ketuk2 di ujubg loyang agar mebntuk keriting2 dri tepungx - -goreng ayam dgn minyak goreng yg sdh panas,goreng dgn api kecil - -angkag ayam kalau sdh berwarna keemasan. Tiriskan
Laukx - Abon ikan - Ikan 1 ekor(sy pke ikan tuna) - Bersihkan ikan lalu kukus.. - Setelah mateng pisahkan dri tulang lalu blender dgn.chopper..jgn sampe halus skali..biarkan agak kasar.. - Siapkan bumbu.. - -Bawang putih - -bawang merah, - -rica besar - -kunyit, - -daun.salam, - -daun serai,. - -daun jeruk - -merica, garam n penyedap - Haluskan semua kecualian daun salam,.daun jeruk n serai..lalu tumis sampe harum.. - Masukan ikan aduk rata lalu tuangkan santan.. - Aduk terus hingga santan menyusut n abon kering..
Laukx - Sambal goreng tempe n teri - -5 papan tempe - -1/2 qlo teri halus - -1/4 qlo kacang tanah - Carax - -iris2 korek api tempex llu goreng smpai kering sisihkan - -goreng juga teri n kacang smpai kering sisihkan - Bumbux - -bawang merah 4 butir - -bwang putih 4 siung - -tomat 2 bh - -4bh cabe keriting - -5bh cabai rawit(ssuai slera) - -saos tomat 1sdm - -kecap 4 sdm - -air asam jwa 2 sdm - -daun sere 2 btaang - -daun jeruk 3 bh di sobek2 - -garam n gula sckupx - Carax - -iris bwang putih n merah - -tumis bumbu iris smpai layu - -masukkan irisan cabai keritibg n rawit - -masukkan tomat yg sdh diiris2 juga aduk rta - -tmbahkan gram,gula,saos tomat n air asam jwa - -masukkan kecap manis,daun serai,daun jeruk aduk.rta - -tumis smpai sdh g ada airx - -masukkan kcang,teri n tempe.aduk smpai tercampur rata n kering - -angkat n sisihkan
Laukx - Perkedel jagung - -5bh jagung manis di pipil/di iris pisahkan dri bonggolx - -1 btir telur - -100 gram tepung terigu - Smw di campur jadi 1 llu tambahkan bumbu - -bwang putih 3 siung - -bwang merah 2 butir - -2 btir kemiri - -merica 1/2 sdt - -ketumbar 1 sdt - -kunyit bu2k 1/2 sdt - -smw bumbu di uleg llu campurkan ke dlam adonan jagung tadi - -Aduk smw sampai rata llu goreng dgn minyak panas smpai garing - -angkat n sisihkan
Laukx - Telur dadar - -4 butir telur kocok lepas beri merica bubuk n garam llu dadar di teflon tipis2 - -angkat lalu potong2 memanjang sisihkan
Untuk nasix - 1.Campur beras putih n ketan cuci bersih rendam 1 jam. Llu kukus 10 mnit - 2. Siapkan santan. Ambil sdkit untuk melarutkan kunyit llu saring. Tmbahkan pewarna kuning,sere n daun jeruk rebus dgn api kecil - 3. Tambahkn garam n gula terus rebus agar sntan tidak pecah - 4. bwang merah llu goreng smpai merah masukkan dlm rebusan santan - 5. Beras yg sdh di kukus tadi siram dgn santan. Aduk2 smpai smw berubah kuning n merata. Kukus kembali smpai matang - 6. Nasi yg sdh matang di beri sdkit perasan jeruk nipis llu cetak dgn cetakan tumpeng. Siap di gunakan
Penyesaian - -alasi nampan dgn daun pisang n kertas nasi - -letakkan di bagian tengah tumpeng nasi yg dah di buat tadi - -tata dgn rapi pinggir2x dengan lauk2 yg tadi - -Tumpeng Nasi Kuning Minimalis kita sudah jadi😊😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumpeng nasi kuning minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!