Resep Tumpeng Nasi Kuning Minimalis, Bisa Manjain Lidah

Herbert Wood   01/12/2020 19:28

Tumpeng Nasi Kuning Minimalis
Tumpeng Nasi Kuning Minimalis

Lagi mencari inspirasi resep tumpeng nasi kuning minimalis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng nasi kuning minimalis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning minimalis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumpeng nasi kuning minimalis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumpeng nasi kuning minimalis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumpeng Nasi Kuning Minimalis menggunakan 69 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumpeng Nasi Kuning Minimalis:
  1. Ambil Untuk nasi
  2. Ambil beras putih yg enak
  3. Siapkan beras ketan
  4. Ambil sere (di keprak),
  5. Sediakan kunyit
  6. Gunakan pewarna kuning
  7. Sediakan daun jeruk
  8. Siapkan Santan kental (dari 2 btir kelapa)
  9. Gunakan Bawang merah yang besar
  10. Sediakan Garam,gula, perasan jeruk nipis
  11. Siapkan mie goreng:
  12. Ambil mie telur
  13. Siapkan sawi, potong2, cuci, sisihkan
  14. Gunakan wortel
  15. Sediakan bawang putih
  16. Siapkan kemiri
  17. Sediakan bawang merah
  18. Ambil tomat
  19. Siapkan saos tomat
  20. Ambil kecap
  21. Siapkan garam,penyedap n merica halu
  22. Siapkan Ayam kentucky
  23. Siapkan ayam
  24. Siapkan telur
  25. Gunakan kanji
  26. Gunakan tepung terigu
  27. Ambil garam
  28. Ambil masako
  29. Sediakan air es
  30. Gunakan bawang putih
  31. Ambil kunyit bubuk
  32. Gunakan merica
  33. Siapkan Abon ikan:
  34. Gunakan ikan tuna
  35. Gunakan Bawang putih 4 bh bwang merah
  36. Gunakan rica besar n 1 sdt kunyit bubuk
  37. Siapkan lmbar daun salam
  38. Sediakan serai
  39. Sediakan lmbar daun jeruk
  40. Sediakan santan kental
  41. Sediakan garam n gula sckupx
  42. Siapkan Sambal goreng tempe dan teri:
  43. Sediakan tempe
  44. Sediakan teri halus
  45. Gunakan kacang tanah
  46. Siapkan bawang merah
  47. Gunakan bwang putih
  48. Ambil tomat
  49. Siapkan cabe keriting
  50. Siapkan cabai rawit (ssuai slera)
  51. Ambil saos tomat
  52. Sediakan kecap
  53. Ambil air asam jawa
  54. Ambil daun sere
  55. Gunakan daun jeruk di sobek2
  56. Ambil garam n gula
  57. Siapkan Perkedel jagung:
  58. Ambil jagung manis di pipil/di iris pisahkan dri bonggolx
  59. Gunakan telur
  60. Sediakan tepung terigu
  61. Sediakan bumbu:
  62. Ambil bwang putih
  63. Gunakan bwang merah
  64. Siapkan kemiri
  65. Siapkan merica
  66. Ambil ketumbar
  67. Ambil kunyit bubuk
  68. Gunakan Telur dadar:
  69. Sediakan telur
Langkah-langkah menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning Minimalis:
  1. Untuk lauk - Mie goreng - -Mie telur 1 bungkus - Sawi 1 ikat ptong2,cuci sisihkan - -Wortel 3 bh ptobg korek api cuci llu rebus sbentar sisihkan - -bwang putih 5 siung,kemiri 2 btir(di uleg - -bwang merah 4 butir (iris tipis) - -tomat 1 bh - -saos tomat sckupx - -kecap.sckupx - -garam,penyedap n merica halus sckupx - Carax - -Rendam mie dgn air panas spai lmbut sisihkan - -iris tipis bwang merah llu goreng dgn sdkit minyak sampai layu n agak coklat - -msukkan bwang n kmri yg adh di uleg halus tumis smpai harum - -tmbhkan tomat,garam,penyedap,merica, - -masukkan sawi n wortel aduk rta - -msukkan saos n kecap aduk - -trakhir masukkan mie telurx aduk smpai smw tercampur rta n mie mateng angkat sisihkan
  2. Laukx - Ayam.kentucky - -1 ekor ayam di potong2 jdin20 bagian cuci bersih - -1 butir telur kocok lepas - -2 sdm kanji - -500 gram tepung terigu - -garam sckupx - -penyedap(masako 2 bngkus) - -air es sckupx - -bwang putih 5 siung(di uleg) - -kunyit bubuk 1 sdt - -merica 1 sdt - Carax - -rendam ayam dgn bwang putih,kunyit bu2k,merica,1 bngkus masako,n gram sckupx aduk rta - -tambahkan kocokan tekur n 2 sdm kanji aduk rta kmbali llu simpan di kulkas 1 jam agar bumbu mresap - -siaokan tepung terigu campur dgn merica bu2k n 1 bngkus masako aduk rta - -kluarkan ayam. Ambil spotong ayam masukkan dlam cmpuran tepung guling2kan smbil di remas2 - -angkat ayam. Celup ke dlam air es sebntar llu masukkan lgi ke dlam cmpuran tepung guling2kan kembali llu ketuk2 di ujubg loyang agar mebntuk keriting2 dri tepungx - -goreng ayam dgn minyak goreng yg sdh panas,goreng dgn api kecil - -angkag ayam kalau sdh berwarna keemasan. Tiriskan
  3. Laukx - Abon ikan - Ikan 1 ekor(sy pke ikan tuna) - Bersihkan ikan lalu kukus.. - Setelah mateng pisahkan dri tulang lalu blender dgn.chopper..jgn sampe halus skali..biarkan agak kasar.. - Siapkan bumbu.. - -Bawang putih - -bawang merah, - -rica besar - -kunyit, - -daun.salam, - -daun serai,. - -daun jeruk - -merica, garam n penyedap - Haluskan semua kecualian daun salam,.daun jeruk n serai..lalu tumis sampe harum.. - Masukan ikan aduk rata lalu tuangkan santan.. - Aduk terus hingga santan menyusut n abon kering..
  4. Laukx - Sambal goreng tempe n teri - -5 papan tempe - -1/2 qlo teri halus - -1/4 qlo kacang tanah - Carax - -iris2 korek api tempex llu goreng smpai kering sisihkan - -goreng juga teri n kacang smpai kering sisihkan - Bumbux - -bawang merah 4 butir - -bwang putih 4 siung - -tomat 2 bh - -4bh cabe keriting - -5bh cabai rawit(ssuai slera) - -saos tomat 1sdm - -kecap 4 sdm - -air asam jwa 2 sdm - -daun sere 2 btaang - -daun jeruk 3 bh di sobek2 - -garam n gula sckupx - Carax - -iris bwang putih n merah - -tumis bumbu iris smpai layu - -masukkan irisan cabai keritibg n rawit - -masukkan tomat yg sdh diiris2 juga aduk rta - -tmbahkan gram,gula,saos tomat n air asam jwa - -masukkan kecap manis,daun serai,daun jeruk aduk.rta - -tumis smpai sdh g ada airx - -masukkan kcang,teri n tempe.aduk smpai tercampur rata n kering - -angkat n sisihkan
  5. Laukx - Perkedel jagung - -5bh jagung manis di pipil/di iris pisahkan dri bonggolx - -1 btir telur - -100 gram tepung terigu - Smw di campur jadi 1 llu tambahkan bumbu - -bwang putih 3 siung - -bwang merah 2 butir - -2 btir kemiri - -merica 1/2 sdt - -ketumbar 1 sdt - -kunyit bu2k 1/2 sdt - -smw bumbu di uleg llu campurkan ke dlam adonan jagung tadi - -Aduk smw sampai rata llu goreng dgn minyak panas smpai garing - -angkat n sisihkan
  6. Laukx - Telur dadar - -4 butir telur kocok lepas beri merica bubuk n garam llu dadar di teflon tipis2 - -angkat lalu potong2 memanjang sisihkan
  7. Untuk nasix - 1.Campur beras putih n ketan cuci bersih rendam 1 jam. Llu kukus 10 mnit - 2. Siapkan santan. Ambil sdkit untuk melarutkan kunyit llu saring. Tmbahkan pewarna kuning,sere n daun jeruk rebus dgn api kecil - 3. Tambahkn garam n gula terus rebus agar sntan tidak pecah - 4. bwang merah llu goreng smpai merah masukkan dlm rebusan santan - 5. Beras yg sdh di kukus tadi siram dgn santan. Aduk2 smpai smw berubah kuning n merata. Kukus kembali smpai matang - 6. Nasi yg sdh matang di beri sdkit perasan jeruk nipis llu cetak dgn cetakan tumpeng. Siap di gunakan
  8. Penyesaian - -alasi nampan dgn daun pisang n kertas nasi - -letakkan di bagian tengah tumpeng nasi yg dah di buat tadi - -tata dgn rapi pinggir2x dengan lauk2 yg tadi - -Tumpeng Nasi Kuning Minimalis kita sudah jadi😊😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumpeng nasi kuning minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved