Lagi mencari ide resep kacang mede goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang mede goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kacang mede goreng enak lainnya. Kacang mede atau kacang mete memang istimewa. Buktinya, meski diolah dengan bumbu sederhana, tapi sensasi rasa cemilan ini tetap menyenangkan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang mede goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kacang mede goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kacang mede goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kacang Mede Goreng memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kacang Mede Goreng:

1. Ambil 500 gr kacang mede
2. Sediakan Secukupnya air (bisa air hangat)
3. Ambil 1/2 sdm garam
4. Sediakan Secukupnya bawang putih goreng (home made)
5. Gunakan Bumbu halus / ulek :
6. Sediakan 4 siung bawang putih
7. Ambil 1 sdm garam halus
8. Siapkan 1 sdt gula pasir
9. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk jamur

Supaya rasa kacang mede gurih, bisa menggoreng dengan menggunakan bumbu Bumbunya terdiri atas bawang putih dan juga garam yang dilumat sampai halus. Sisihkan terlebih dahulu bumbu yang telah disiapkan. Minyak goreng harus cukup banyak supaya kacang mede semuanya. Cocok dijadikan kacang mede kualitas ekport.

Langkah-langkah menyiapkan Kacang Mede Goreng:

1. Siapkan wadah tuang air bisa air biasa atau hangat, lalu masukkan 1 sdm garam, aduk rata kemudian masukkan kacang mede, kacang mede harus terendam, diamkan kurleb 3-5 menit lalu bilas dan tiriskan.
2. Ulek / blender bumbu halus lalu campurkan ke mede, aduk rata sampai tercampur, diamkan selama kurang lebih 30 menit / 1 jam.
3. Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil, pastikan kacang mede terendam minyak agar matangnya merata, aduk sesekali agar medenya tidak hancur, tunggu sampai kecoklatan lalu angkat & tiriskan.
4. Tiriskan di tisu / kertas merang lalu taburi bawang putih (kalau suka). Setelah dingin baru masukkan toples.
5. Sajikan 😘…

Kacang mete goreng berwarna putih kecoklatan tidak agak gosong, karena kami menggunakan beberapa teknik dalam penggorengan sehingga tidak mempengaruhi rasa dan juga aroma dari kacang itu sendiri. Cara Membuat Kacang Mede Goreng Gurih Renyah: Cuci kacang mede hingga bersih, tiriskan. Cara Menggoreng Kacang Mete - Menggoreng kacang mete/mede memang memerlukan kehati-hatian dalam menggorengnya. Karena biasanya kalau tidak tahu cara menggorengnya akan gosong dan rasanya pahit. Sebenarnya sangat mudah caranya dan bahan bumbunya juga sangat sederhana.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang mede goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!