Lagi mencari inspirasi resep tumpeng nasi kuning susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng nasi kuning susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumpeng nasi kuning susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Hasil pencarian untuk tumpeng nasi kuning susu. Sementara anak-anak terus merengek minta dibuatin nasi kuning. Akhirnya kucoba mengganti santan dengan susu evaporated.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumpeng nasi kuning susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumpeng nasi kuning susu memakai 66 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumpeng nasi kuning susu:

1. Sediakan Nasi kuning:
2. Sediakan beras putih
3. Siapkan beras ketan putih
4. Sediakan susu evaporated
5. Ambil air
6. Sediakan daun jeruk
7. Sediakan daun salam
8. Sediakan daun pandan
9. Siapkan sereh
10. Gunakan kunyit
11. Gunakan garam
12. Sediakan ayam goreng :
13. Sediakan ayam
14. Siapkan bawang putih
15. Sediakan kunyit
16. Ambil ketumbar
17. Gunakan kemiri
18. Gunakan garam
19. Gunakan gula pasir
20. Sediakan air
21. Gunakan Oseng tahu tempe
22. Sediakan tahu
23. Ambil tempe
24. Sediakan bawang merah (dirajang)
25. Siapkan bawang putih(dirajang)
26. Sediakan cabe rawit
27. Sediakan tomat(diiris)
28. Sediakan kecap manis
29. Siapkan gula pasir
30. Gunakan garam
31. Ambil air
32. Gunakan Serundeng :
33. Ambil kelapa muda agak tua (diparut)
34. Siapkan bawang merah
35. Ambil bawang putih
36. Siapkan jintan
37. Siapkan ketumbar
38. Siapkan daun jeruk
39. Gunakan gula merah
40. Gunakan gula pasir
41. Ambil garam
42. Sediakan kunyit
43. Siapkan Mi goreng :
44. Gunakan mi telor
45. Sediakan bawang merah
46. Gunakan bawang putih (rajang)
47. Sediakan daun bawang(rajang)
48. Siapkan seledri
49. Sediakan merica
50. Gunakan kecap manis
51. Gunakan garam
52. Siapkan Perkedel ayam kentang :
53. Sediakan kentang goreng tidak terlalu kering, haluskan
54. Ambil dada ayam tanpa kulit, rebus dan haluskan
55. Ambil bawang merah
56. Siapkan bawang putih
57. Ambil merica
58. Ambil gula pasir
59. Sediakan garam
60. Gunakan telur
61. Gunakan Telur dadar :
62. Ambil telur
63. Ambil garam
64. Ambil Kacang goreng :
65. Sediakan kacang tanah
66. Gunakan minyak goreng

Nasi tumpeng biasanya dibuat dengan bahan utama dari nasi kuning, nasi putih, atau nasi uduk. Namun yang paling banyak digunakan biasanya adalah nasi kuning karena selain tampilannya yang cantik, rasanya juga lebih nikmat dan khas. Nasi tumpeng ini disajikan di atas tampah beserta lauk. Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya.

Langkah-langkah menyiapkan Tumpeng nasi kuning susu:

1. Nasi kuning : campur beras ketan dan beras putih. Rendam 1 jam cuci dan tiriskan. haluskan kunyit dan ambil airnya. rebus air bersama air kunyit dan semua rempah daun beserta garam sampai mendidih. Masukkan susu evaporated. setelah mendidih, masukkan beras dan masak sampai asat. jangan terlalu sering mengaduk, nanti jadi bubur. setelah asat kukus 30 menit.
2. Ayam goreng : haluskan semua bumbu kemudian ungkep ayam yang sudah dicuci sampai asat. goreng sampai kering.
3. Oseng tempe : goreng tempe dan tahu yang sudah dipotong potong sampai kering. tumis bawang merah dan bawang putih.Masukkan tomat dan cabe. tambahkan kecap manis,gula,garam dan air. Masukkan tempe dan tahu . masak sampai asat
4. Serundeng: haluskan semua bumbu kemudian campur dengan kelapa parut. sangrai kelapa hingga kuning kecoklatan.
5. Perkedel ayam kentang : haluskan bumbu. campur kentang dan ayam yang sudah dihaluskan. bentuk bulat. kocok telur. goreng perkedel dengan mencelupkan kedalam kocokan telur lebih dulu.
6. Mi goreng : rebus mi dan tiriskan. Haluskan bumbu. tumis bumbu dan beri sedikit air. masukkan kecap,daun bawang,seledri dan garam. terakhir masukkan mi dan aduk hingga matang.
7. Telur dadar : kocok telur dan beri garam. dadar di wajan kemudian diiris-iris.
8. Kacang goreng: goreng kacang tanah dengan api kecil. Aduk terus biar tidak gosong.
9. Cetak nasi kuning dengan cetakan tumpeng. Olesi dulu cetakan dengan sedikit minyak biar tidak lengket saat mencetak. Tekan nasi sampai padat.

Nasi Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Nasi Tumpeng adalah cara penyajian nasi beserta lauk-pauknya dalam bentuk seperti kerucut; karena itu disebut pula 'nasi. Atau sekedar bikin nasi kuning untuk sarapan? Nasi tumpeng yang identik dengan nasi kuning pasti makin meriah jika ditambahkan aneka hiasan. Adanya hiasan bisa menggugah selera mereka yang melihat nasi ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumpeng nasi kuning susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!