Bagaimana Menyiapkan Nasi kuning Tumpeng tradisional Anti Gagal

Nora Hammond   25/08/2020 10:22

Nasi kuning Tumpeng tradisional
Nasi kuning Tumpeng tradisional

Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning tumpeng tradisional yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning tumpeng tradisional yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning tumpeng tradisional, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning tumpeng tradisional enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Tumpeng robyong, tumpeng putih, tumpeng nasi uduk, tumpeng slametan (nasi kuning). Tumpengs and gunungans are an essential part in the Javanese festival sekaten, huge and large amount of tumpengs are included in a big traditional parade..tradisional food from Java Tag video food, the hero food, taste, cullinary, tumpeng, heritage, culture, indonesia, indonesian, harmony, unique, ancient, Nasi Kuning (Dish), Indonesian Food (Cuisine), Turmeric (Ingredient), Yellow Rice, Turmeric Rice, Rice Cooker Recipe, Nasi Kunyit, Resep Nasi. Nasi kuning is a popular rice dish in Southeast Asia, especially in the Southeast Asia regions.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning tumpeng tradisional yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kuning Tumpeng tradisional memakai 43 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi kuning Tumpeng tradisional:
  1. Sediakan Bahan nasi
  2. Siapkan beras pulen/beras jawa
  3. Ambil kelapa parut(peras dibuat santan)
  4. Gunakan daun salam
  5. Sediakan daun jeruk purut
  6. Siapkan serai memarkan
  7. Sediakan kunyit bubuk
  8. Siapkan garam
  9. Gunakan maggi/kaldu bubuk
  10. Gunakan Bahan lauk pauk:
  11. Sediakan mie goreng
  12. Gunakan sawi
  13. Sediakan wortel
  14. Gunakan kol
  15. Ambil bawang merah putih
  16. Gunakan kacang tanah
  17. Sediakan tempe
  18. Gunakan tahu besar
  19. Sediakan telur
  20. Siapkan hati ayam ampela
  21. Sediakan ayam potong 10
  22. Sediakan asam jawa
  23. Gunakan gula merah
  24. Sediakan kecap manis
  25. Gunakan kelapa parut
  26. Gunakan terigu
  27. Sediakan jagung manis
  28. Siapkan udang papay/ebi kering
  29. Gunakan Laos,salam,serai,daun jeruk,jahe,kencur
  30. Siapkan kacang panjang
  31. Sediakan daun singkong
  32. Ambil kecambah
  33. Gunakan garam gula
  34. Siapkan penyedap
  35. Gunakan kunyit bubuk
  36. Gunakan cabe merah
  37. Gunakan tomat
  38. Siapkan terasi instan
  39. Siapkan Bahan.pelengkap:
  40. Siapkan Daun pisang
  41. Ambil nyiru
  42. Sediakan gunting
  43. Gunakan gigi

Common tumpeng is made of rice either yellow rice (nasi kuning) or white rice (nasi putih), cooked in coconut milk with spices and screw-pine leaf, so they are not just tasty, but also fragrant. Tumpeng is made by molding the rice and the serving plate is almost. Cetak dalam cetakan tumpeng, yang ujung lancipnya sudah dialas daun pisang dan. I think Nasi Tumpeng is an excellent choice as an icon because it showcases a diverse flavors all in one dish.

Cara membuat Nasi kuning Tumpeng tradisional:
  1. Pertama buat nasinya dulu.cuci bersih beras kemudian masukan kunyit bubuk dan garam.aduk rata masukan serai,laos salam daun jeruk kemudian masukan santan dari air kelapa parut tadi kira2 aja ya untuk 2 liter nasi kemudian didihkan/ diaron.setelah selesai diaron pindahkan ke dandang kukusan dan masak sampai matang.proses sama aja seperti masak nasi biasa.
  2. Langkah ke 2 cuci bersih ayam dan potong2 menjadi 10 bagian.ulek bahan bumbu untuk ungkepan.siapkan bawang merah dan putih sebanyak 5 biji,1 ruas jahe,1 ruas kunyit,5 butir kemiri,1/4 sdt ketumbar,semua bumbu diulek sampai halus kemudian didihkan air beserta bumbu ungkepan masukan ayamnya,kemudian masukan.gula merah secukupnya,salam,daun jeruk,serai dan laos dimemarkan masukan kedalam.air rebusan.ayam.sesekali diaduk.beri garam.gula penyedap.masak sampai air hampir habis.setelah itu tiriskan ayam pisahkan dari sisa air ungkepan tadi. Masukan kelapa parut di air ungkepan tadi aduk rata kemudian goreng beserta ayamnya.ini khasnya nasi tumpeng yang biasa dibuat mama dirumah.sisihkan ayam goreng tersebut.mulai lagi membuat lauk berikutnya.
  3. Membuat sambal goreng ati ampela ayam:cuci bersih hati ampela kemudian rebus sampai agak empuk.angkat tiriskan dan potong2.buat bahan bumbu:bawang merah dan putih serta cabe merah diulek.tumis bumbu.tadi sampai.harum kemudian masukan ati.ampela beri air asam.jawa secukupnya.gula merah secukupnya.kecap manis secukupnya.garam gula dan penyedap koreksi rasa angkat dan sisihkan.sisihkan.
  4. Membuat kering tempe kacang: - 1 papan tempe iris2,memanjang agak.tipis dan goreng sampai kering.sisihkan.kacang tanah goreng.sisihkan.buat bahan bumbu: bawang putih dan merah serta cabe merah diulek halus kemudian tumis masukan tempe dan kacang tanah beri gula merah,air asam jawa,garam,gula penyedap.koreksi rasa.angkat dan sisihkan.
  5. Membuat tahu bacem dan tahu bola: - Bahan bumbu bacem: tahu potong2 bawang merah putih,ketumbar,kemiri,diulek/blender halus.air kelapa(jika tidak ada air kelapa bisa skip) asam jawa,gula merah,serai,salam,kecap manis,garam gula penyedap masukan dalam sebuah panci kemudian rebus sampai air agak menyusut.angkat tiriskan dan goreng. - Membuat tahu bola: tahu putih haluskan bersama 1 biji bawang putih beri 2 sdm terigu aduk sampai menyatu kemudian bentuk bulat2 kecil.goreng sampai agak kering.angkat dan sisihkan.
  6. Membuat empal jagung - Jagung dipipil kemudian diulek bersama bawang putih beri terigu dan air sedikit adonan cenderung kental.beri garam gula penyedap aduk rata.masukan 1 sendok adonan kedalam wajan goreng sampai matang.angkat dan sisihkan.
  7. Membuat mie goreng: - Rebus mie sampai setengah matang mie yang saia gunakan mie burung dara - Bawang merah dan putih dimemarkan aja ga perlu diulek.sawi potong2,kol diiris,wortel potong memanjang.cuci bersih sayuran.tumis bawang merah putih sampai harum masukan kecap manis kemudian masukan.sayuran masak sampai setengah matang beri air sedikit.masukan mie beri garam gula penyedap.aduk rata dan sisihkan.
  8. Membuat urap: - Daun singkong siangi kemudian rebus. - Kacang panjang potong2 rebus - Kecambah rebus.angkat dan tiriskan - Bawang merah putih,kunyit,kencur,daun jeruk,laos diulek sampai halus.kemudian campur dengan kelapa parut beri garam gula penyedap masukan dalam wajan kemudian aduk rata beri air asam jawa masak sampai kelapa parut agak mengering.angkat dan tiriskan campur bersama sayuran urapnya aduk rata. Sisihkan.
  9. Membuat udang papay kacang - Goreng udang papay kemudian goreng kacang angkat dan tiriskan.ulek bawang merah putih dan cabe kemudian tumis beri gula garam,air asam jawa gula merah masukan udang papay kacangnya masak.sampai kering.angkat dan sisihkan.
  10. Membuat telur dadar: - 3 biji telur kocok lepas beri garam kemudian dadar diteflon.angkat dan gulung.
  11. Membuat sambel: - Bawang merah 2 biji,bawang putih 2,biji cabe merah 2,biji,cabe rawit secukupnya,sedikit asam.jawa buang bijinya,1 bks terasi blender jadi satu sampai halus.masukan dalam.wajan beri air sedikit beri gula merah,garam,gula,penyedap dan kecap manis sedikit.ketika air mulai menyusut beri minyak secukupnya.koreksi rasa dan sisihkan.tuang sambal dalam mangkok kecil/cup sambal.
  12. Garnish:timun,tomat,cabe - Siapkan nyiru yang sudah di alasi dengan daun pisang.cetak nasi kuning menggunakan cetakan tumpeng. Cetakan yang aku gunakan cetakan tingkat/borubudor.masukan nasi dalam cetakan sambil ditekan2 masukan.sampai penuh kedasar cetakan.kemudian tumpahkan.ke dalam nyiru pelan2 yaa.cetakan sebelumnya diolesi dulu dengan minyak.setelah nasi sudah ditaruh dinyiru kemudian tata lauk dan sayuran lainnya dipinggiran nasi.bebas berkreasi sesuai keinginan.setelah selesai penataan lauk kemudian buat garnishnya.sambil sesekali ditenggok jika ada yang kurang bisa didandani lagi lebih menarik sesuai kreasi masing2.
  13. Selesai deh dan foto2. - Bebas berkreasi dan lauk nya bisa apa aja sesuai selera. - Tumpeng untuk.yang tercinta.

Bahkan nasi tumpeng kuning ini merupakan hidangan yang spesial yang seringkali ada dalam berbagai acara, termasuk acara syukuran atau peresmian acara kantor dan berbagai jenis kegiatan. Bahan utama yang digunakan yaitu beras yang dimasak dengan santan dan kunyit dengan tambahan. Encontre imagens stock de Tumpeng Nasi Kuning One Type Traditional em HD e milhões de outras fotos, ilustrações e imagens vetoriais livres de direitos na coleção da Shutterstock. Milhares de fotos novas de alta qualidade são adicionadas todos os dias. Tumpeng Robyong - This kind of tumpeng usually served in traditional Javanese siraman (bridal shower) ceremony in Javanese wedding Tumpeng Nasi Kuning - Yellow tumpeng, the color yellow represents heapful of gold, wealth, abundance and high moral.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning tumpeng tradisional yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved