Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk kuning (tumpeng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk kuning (tumpeng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk kuning (tumpeng), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk kuning (tumpeng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk kuning (tumpeng) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Kuning (Tumpeng) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Uduk Kuning (Tumpeng):

1. Gunakan Beras
2. Ambil Beras ketan
3. Sediakan Perbandingan beras dengan beras ketan adalah 3:1
4. Gunakan Santan kental dari 4 butir kelapa ukuran besar
5. Siapkan Kunyit ukuran besar
6. Ambil Jahe ukuran besar, memarkan
7. Sediakan Cengkih
8. Gunakan Kayu manis
9. Siapkan Sereh ukuran besar, memarkan
10. Siapkan daun salam
11. Gunakan Biji pala, pecahkan
12. Gunakan Garam

Cara membuat Nasi Uduk Kuning (Tumpeng):

1. Cuci bersih beras lalu rendam beras dan beras ketan selama kurang lebih 1 jam lalu tiriskan
2. Kukus beras yang telah direndam di dalam panci yang airnya telah mendidih selama kurang lebih 30 menit atau sampai menjadi aron
3. Selagi beras dikukus, blender kunyit dengan segelas santan sampai kunyit larut dengan santan
4. Lalu campurkan larutan santan dan kunyit dengan sisa santan lalu godok bersama dengan bumbu lain dan garam sampai mendidih
5. Setelah beras menjadi aron, pindahkan beras ke wadah lain lalu siram dengan godokan santan yang mendidih sambil diaduk rata kemudian diamkan sampai santannya menyerap sempurna pada nasi aron
6. Kukus kembali nasi aron selama kurang lebih 30 menit atau sampai nasi matang dan siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk kuning (tumpeng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!