Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lumpur Asin memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Asin:
- Ambil tepung terigu
- Sediakan garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil kunyit bubuk
- Sediakan santan
- Siapkan telur
- Gunakan minyak sayur
- Gunakan Topping :
- Siapkan sosis ayam potong dadu kecil
- Gunakan keju mozarella, potong dadu
- Sediakan serundeng
- Ambil daun bawang, iris
Cara menyiapkan Kue Lumpur Asin:
- Campur terigu, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Tuangi santan.
- Tambahkan minyak dan telur, aduk rata. Bila bergerindil saring dahulu.
- Siapkan toppingnya.
- Panaskan cetakan pakai api kecil saja, olesi minyak sayur. Tuang adonan. Diamkan hingga pinggirannya mulai agak kering, beri topping. Tutup. Angkat setelah matang sempurna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
