Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bobor bayam (bayam santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam (bayam santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor bayam (bayam santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bobor bayam (bayam santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bobor bayam (bayam santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bobor Bayam (bayam santan) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bobor Bayam (bayam santan):

1. Siapkan Daun bayam
2. Sediakan 2 siung bawang putih
3. Siapkan 3 bawang merah
4. Gunakan 1 1/2 butir kemiri
5. Gunakan 1 lembar daun salam
6. Sediakan Santan
7. Siapkan 1 sdm Gula pasir
8. Gunakan Kaldu bubuk/penyedap rasa
9. Ambil Garam

Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap.

Cara menyiapkan Sayur Bobor Bayam (bayam santan):

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri
2. Didihkan air, masukkan bumbu halus dan daun salam
3. Tunggu hingga bumbu matang dan aroma keluar, masukkan gula pasir dan santan. Aku pakainya santan kemasan
4. Aduk aduk dan masukkan kaldu bubuk atau penyedap rasa, tunggu 5 menit
5. Masukkan daun bayam dan garam, koreksi rasa
6. Jangan memasak bayam terlalu lama atau terlalu empuk, sekiranya sudah matang segera angkat
7. Terakhir taburi dengan bawang goreng (selera)

Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan. Menurut saya, sayur bobor ini hampir sama dengan sayur lodeh. Tapi kan kalau sayur lodeh identik dengan terong, santan, dan ada penambahan jagung. Sayur bobor bayam dengan sambal terasi sangat nikmat buat sarapan pagi, rasanya segar jika disajikan selagi hangat. Bagi masyarakat yang tinggal di perumahan-perumahan elit mungkin tidak kenal sayur bobor bayam seperti ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor Bayam (bayam santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!