Sedang mencari inspirasi resep sambal ganja / sambal aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ganja / sambal aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ganja / sambal aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ganja / sambal aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kenapa disebut sambal ganja?? ini adalah salah satu sambal khas Aceh yang bikin ketagihan, rasanya pedas, gurih, dan asam dari belimbing wuluhnya. sambal. Kalau di Jawa terkenal dengan sambal terasi, Aceh populer dengan sambal ganja. Eits, bukan berarti sambalnya terbuat dari ganja ya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ganja / sambal aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ganja / sambal aceh memakai 7 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Ganja / sambal aceh:

1. Ambil udang goreng
2. Ambil blimbing wuluh
3. Gunakan bawang merah
4. Ambil daun jeruk
5. Ambil sereh
6. Gunakan lombok
7. Gunakan garam

Sambal ganja ini sangat pas untuk menjadi pelengkap aneka makanan khas Aceh semisal ayam tangkap. Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di salah pulau sumatra yaitu di NAD (Aceh) ,makanan ini tidak terbuat dari Ganja asli , sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur dengan. Nama 'ganja' dijadikan sebutan sambal Aceh ini karena rasanya yang membuat orang ketagihan. Tapi tenang saja, sambal ini sama sekali tidak menggunakan daun ganja atau bahan terlarang lainnya. "Berbeda dengan daerah lainnya, kalau sambal di Aceh itu lebih seperti lauk.

Cara membuat Sambal Ganja / sambal aceh:

1. Uleg semua bahan jadi satu, siap di sajikan dengan nasi hangat.

Saya mencicipi sambal ganja, Jangan salah sangka ya. jadi sambal ganja itu cuma namanya saja bahannya sama sekali tidak menggunakan tanaman terlarang tersebut. Nama asli sambal ganja ini adalah asam udeung, Asam dalam bahasa Aceh artinya sambal sedangkan Udeung berarti udang. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ganja / sambal aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!