Cara Gampang Menyiapkan Sambal bajak teri pedas yang Enak Banget

Bernice Shaw   26/10/2020 07:16

Sambal bajak teri pedas
Sambal bajak teri pedas

Sedang mencari inspirasi resep sambal bajak teri pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak teri pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak teri pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal bajak teri pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Bahan *cabe kriting *cabe rawit *tomat *terasi udang *bawang merah dan putih. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang, sambal mangga, sambal dabu-dabu, dan masih banyak lagi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bajak teri pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal bajak teri pedas memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal bajak teri pedas:
  1. Siapkan 200 gr ikan teri nasi, goreng dulu
  2. Siapkan 3 bh cabe merah besar, buang bijinya iris serong
  3. Siapkan 2 bh tomat merah kecil, iris tipis
  4. Ambil 1 batang sereh, geprek
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek
  7. Siapkan secukupnya Garam, gula merah, kaldu bubuk
  8. Ambil Bumbu halus sambal:
  9. Siapkan 7 butir bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 20 bh cabe merah keriting
  12. Sediakan 4 bh cabe merah besar, buang bijinya
  13. Sediakan 5 bh cabe rawit merah
  14. Ambil 1 potong terasi

Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Lihat juga resep Sambal teri kacang pedas manis enak lainnya. Resep Sambal Bajak Pedas Nikmat - Anda penikmat pedas tentu tidak akan melewatkan sajian pelengkap hidangan anda dengan sambal pedas dan lalapan segar. Hamabar memang rasanya sat makan tanpa ada rasa pedas menantang di depan.

Langkah-langkah membuat Sambal bajak teri pedas:
  1. Panaskan minyak. Tumis bahan sambal sampai agak layu sedikit
  2. Masukkan tomat dan cabe merah yang sudah di iris, masukkan batang sereh, daun salam aduk2 sampai matang
  3. Masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, ikan teri, daun jeruk aduk2, koreksi rasa
  4. Matikan api. Sajikan.

Oleh karena itu, sajian sambal pedas rupanya. Yaitu sambal bajak yang disebut kombinasi cabe rawit serta cabe merah besar dengan sebagian bahan pelengkap seperti terasi serta bahan yang lain memberi rasa pedas yang cocok dilidah beberapa pencinta selera pedas. Untuk menghadirkannya sebagai pelengkap hidangan di meja. Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Perpaduan rasa ikan teri yang gurih dengan pedasnya sambal dijamin bikin ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bajak teri pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved