Lagi mencari ide resep sambal ganja "udang" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ganja "udang" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ganja "udang", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ganja "udang" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Julukannya Sambal Ganja, setelah makan itu dia akibatnya pingin nambah lagi dan nambah lagi. Sambal di dalam cobeknya pun langsung habisssss alias. Com - Sambal yang bikin nasi putih begitu nikmat, sambal yang bikin ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ganja "udang" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ganja "udang" memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ganja "udang":
- Ambil segenggam udang
- Ambil 8 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit/ cengek
- Gunakan 1 buah belimbing wuluh (saya pakai tomat krna d kulkas tdk ada)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Gunakan secukupnya jeruk nipis
Dinamakan sambal ganja karena rasanya bikin "ketagihan." Sambal ganja atau asam udeung paling nikmat Tahap akhirnya untuk membuat sambal ini adalah ulek kasar semua bahan, kecuali udang. Christina Soong-Kroeger recreates her Grandmother's secret Sambal Udang recipe. I do love a spicy seafood dish. Sambal Tumis Udang PETAI Mudah Tapi Mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ganja "udang":
- Bersihkan udang dari kepalanya, kemudian rendam dengan jeruk nipis, garam dan bawang putih yg d haluskan
- Rebus cabe merah, rawit dan tomat kemudian sisihkan
- Goreng sampai kering udang yg sudah direndam tadi
- Ulek semua bahan beserta udang, dan sajikan
Lihat juga resep Sambal Udang Bawang Rambut enak lainnya. Nama asli sambal ganja ini adalah asam udeung, Asam dalam bahasa Aceh artinya sambal sedangkan Udeung berarti udang. Untuk membuat sambal mentah khas Aceh ini, selain udang. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ganja "udang" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
