Bagaimana Menyiapkan Asam udeung (Sambal Udang Khas Aceh) aka Sambal Ganja yang Bikin Ngiler

William Reynolds   28/09/2020 13:59

Asam udeung (Sambal Udang Khas Aceh) aka Sambal Ganja
Asam udeung (Sambal Udang Khas Aceh) aka Sambal Ganja

Anda sedang mencari ide resep asam udeung (sambal udang khas aceh) aka sambal ganja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam udeung (sambal udang khas aceh) aka sambal ganja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal asam udeung atau asam udang ini rasanya membuat ketagihan.tidak pecaya boleh di coba dan ini video cara membuatnya. #sambal #aceh. Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh punya Regram from @sitti_zarisma#KulinerAceh#WisataAceh#KulinerAtjeh#AyoKeAceh#PesonaIndonesia #PesonaAceh #VisitAceh. Kenapa disebut sambal ganja?? ini adalah salah satu sambal khas Aceh yang bikin ketagihan, rasanya pedas, gurih, dan asam dari belimbing wuluhnya. sambal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam udeung (sambal udang khas aceh) aka sambal ganja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam udeung (sambal udang khas aceh) aka sambal ganja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam udeung (sambal udang khas aceh) aka sambal ganja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam udeung (Sambal Udang Khas Aceh) aka Sambal Ganja menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam udeung (Sambal Udang Khas Aceh) aka Sambal Ganja:
  1. Ambil 100 gr udang. kupas kulitny
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis
  3. Gunakan 1/2 sdt garam
  4. Sediakan 10 bh cabe rawit hijau (sesuai selera)
  5. Gunakan 7 siung bawang merah
  6. Gunakan 1 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 btg sereh iris halus
  8. Gunakan 2 lembar daun jeruk iris tipis
  9. Sediakan 8 bh belimbing wuluh
  10. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  11. Siapkan Air untuk merebus

Sambal Asam Udang Khas Aceh Asam Udeung. Sambal ganja atau asam udeung paling nikmat disantap dengan nasi putih panas. Nah, kamu bisa membuatnya dengan resep di bawah ini. Eits, bukan berarti sambalnya terbuat dari ganja ya.

Cara menyiapkan Asam udeung (Sambal Udang Khas Aceh) aka Sambal Ganja:
  1. Rebus udang yg sudah dilumuri jeruk nipis dengan sedikit air dan garam, sebentar saja sampe udang berubah warna. +- 5 menit. Angkat lalu tiriskan
  2. Bersihkan semua bahan, (saya pake air matang pas bilasan terakhir, biar lebih steril dibanding air mentah)
  3. Ulek semua bahan kecuali daun jeruk dan sereh. Beri gula dan garam, cicipi agar pas rasanya.
  4. Terakhir campurkan irisan daun jeruk dan sereh. Sirami dengan perasan jeruk nipis (opsional).
  5. Siap disajikan sebagai pendamping makanan lain.
  6. Update tadi siang, suami minta di bikinin iga bakar buat temen makan asam udeungny.

Dinamakan sambal ganja karena rasanya bikin "ketagihan." Sambal ganja atau asam udeung. Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Asam Udeung Sambal Ganja Aceh Foto: Instagram.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam udeung (Sambal Udang Khas Aceh) aka Sambal Ganja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved