Anda sedang mencari ide resep sambal udeung/sambal ganja khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udeung/sambal ganja khas aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udeung/sambal ganja khas aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal udeung/sambal ganja khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Apa? sambal ganja? tenang-tenang.sambal ini halalan toyyiban ya. lama merantau di Aceh mulai suka dengan masakan-masakan khas tanah rencong ini. Kenapa disebut sambal ganja?? ini adalah salah satu sambal khas Aceh yang bikin ketagihan, rasanya pedas, gurih, dan asam dari belimbing wuluhnya. sambal. Resep sambal aceh : Udang goreng Daun jeruk Belimbing wuluh Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Batang sereh Minyak panas Gula garam secukup nya Terasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal udeung/sambal ganja khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Udeung/Sambal Ganja Khas Aceh memakai 9 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Udeung/Sambal Ganja Khas Aceh:

1. Ambil 10 buah udang laut basah, goreng
2. Gunakan 10 buah cabe rawit (aku pakai 5)
3. Gunakan 5 buah cabe merah kriting (aku pakai 2)
4. Sediakan 5 siung bawang merah (aku pakai 3)
5. Sediakan 5 buah belimbing wuluh (aku 1 yg besar bgt)
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris halus
7. Sediakan 1 batang serai iris halus
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Gunakan sedikit gula (aku ga pake)

Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh. Saya mencicipi sambal ganja, Jangan salah sangka ya. jadi sambal ganja itu cuma namanya saja bahannya sama sekali tidak menggunakan tanaman terlarang tersebut. Nama asli sambal ganja ini adalah asam udeung, Asam dalam bahasa Aceh artinya sambal sedangkan Udeung berarti udang.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Udeung/Sambal Ganja Khas Aceh:

1. Potong2. Haluskan semua bahan. Siap dinikmati. Simpel dan enak. Makan dg nasi hangat cocok bgt. Utk sambel ayam/ikan bakar jg mantap nih.

Berasal dari Aceh, sambal yang satu ini disebut sebagai sambal ganja. Nama 'ganja' dijadikan sebutan sambal Aceh ini karena rasanya yang membuat orang ketagihan. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebenarnya, istilah asam sendiri bagi orang Aceh berarti Biasanya sambal ini paling nikmat disantap dengan seporsi nasi putih hangat. Mau tahu seperti apa kenikmatan sambal 'ganja' yang bisa bikin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal udeung/sambal ganja khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!