Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ganja khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ganja khas aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ganja khas aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ganja khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Penasaran banget sama rasanya Sambal Ganja. Sekali coba langsung deh sekarang tau kenapa disebut sambal ganja. Soalnya nyandu banget dan habis-habisin nasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal ganja khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal ganja khas aceh menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal ganja khas aceh:

1. Siapkan 2-3 sdm udang goreng sedang/kecil
2. Siapkan 3-4 siung bawang merah
3. Siapkan 2 batang serai. ambil putihnya
4. Ambil 3-4 lembar daun jeruk
5. Gunakan 10-15 buah cabe rawit
6. Ambil 4-5 buah blimbing wuluh
7. Gunakan secukupnya garam. gula. penyedap

Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh. Untuk membuat sambal mentah khas Aceh ini, selain udang segar bisa juga menggunakan Ebi. Menu sambal ganja ini sukses jadi pengobat rindu kampung Benoe juga menikmati ayam tangkap, ayam goreng khas Aceh yang disajikan bersama dedaunan aromatik. Roti Jala jadi salah satu hidangan.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal ganja khas aceh:

1. Goreng udang
2. Iris2 semua bahan
3. Haluskan semua bahan yg sdah di iris..terakhir masukkan blimbing wuluh haluskan lagi
4. Siap di sajikan

Sambal khas Aceh ini diberi nama ganja, karena dipercaya akan membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan saking enaknya. Sambal ganja menggunakan udang sebagai salah satu bahan utama. Sambal ini punya cita rasa bermacam-macam yang menyatu dalam satu cobek. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebenarnya, istilah asam sendiri bagi orang Aceh berarti Biasanya sambal ini paling nikmat disantap dengan seporsi nasi putih hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ganja khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!