Anda sedang mencari inspirasi resep red velvet macaron yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet macaron yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Stunning red velvet macarons are made to impress! Follow my step by step visuals for these crisp and pleasantly chewy macarons filled with sweet and tangy cream cheese filling. These red velvet macarons are absolutely perfect.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet macaron, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan red velvet macaron yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat red velvet macaron yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Red velvet Macaron memakai 12 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Red velvet Macaron:

1. Siapkan 100 gram tepung almond
2. Siapkan 100 gram gula icing
3. Sediakan 1 sdm bubuk coklat
4. Sediakan 2 buah putih telur (70 gram)
5. Siapkan 50 gram gula kastor
6. Siapkan 1/2-3/4 sdt pewarna merah (wilton)
7. Gunakan 1 /4 sdt cream of tartar (skip)
8. Gunakan Bahan filling :(mixer sampe mengembang)
9. Sediakan 65 gram Butter
10. Siapkan 35 gram icing sugar
11. Gunakan 1/4 sdt Vanilla
12. Sediakan 1 sdt susu cair

I tested with granulated sugar and superfine and didn't notice a difference. Red Velvet Macarons - A classic french cookie made with a red velvet cookie and cream cheese filling. A elegant little dessert perfect for bridal showers and tea parties! This recipe for the Easiest Ever Red Velvet French Macarons is absolutely foolproof.

Cara menyiapkan Red velvet Macaron:

1. Siapkan loyang lalu alas dengan baking paper dan buat gambar bulat2 (ini dilakukan jika tidak punya silpat khusus macaron ya)
2. Lalu tutup atasnya dengan kertas baking lagi, tujuan agar bekas pensil tidak membekas di adonan (atau jika mau yang praktis, bagian yang ad tulisan bisa di balik ditaruh dibagian bawah ya, tp ada sedikit kelemahan, gambar ngga begitu kelihatan)
3. Siapkan semua bahan
4. Masukkan tepung almond, coklat bubuk dan gula icing ke dalam food processor proses sampai halus, jangan lama2 nanti akan mengumpal.
5. Ayak campuran tepung. Saya ayak dua kali, sisihkan
6. Mixer putih telur, jika sudah mulai berbusa masukkan gula kastor, bertahap ya. Mixer sampai stiff peak (jika mixer diangkat akan membentuk puncak yang kaku)
7. Tambahkan pewarna merah, mixer sampai rata (ditahap ini bisa diganti2 pewarna sesuai selera, jika tidak ingin di warnai skip proses ini)
8. Masukkan campuran tepung almond ke dalam adonan putih telur, sambil saya ayak kembali (total ayak 3x, atau sesuaikan dg tekstur tepung nya ya jk sudh halus cukup 2x)
9. Aduk balik pelan2 saja. Sampai lava konsistensi (jika adonan dangkat akan mengalir lambar tapi kental ngga cair). Masukkan kedalam pipig bag, beri spuit bulat kecil ya saya pakai wilton nomer 10
10. Spuitkan adonan kedalam loyang yang telah diberi alas kertas baking dengan gambar cetakan macaron (jangan isi lingkaran sampai penuh ya sisakan sedikit, nanti saat dihentakkan macaron akan melebar dan memenuhi gambar cetakan)
11. Hentakkan loyang beberapa kali
12. Diamkan selama satu jam atau sampai permukaan macaron kering, ngga lembek lagi, jika disentuh ngga meninggalkan bekas dijari2
13. Panggang macaron selama 20 menit dengan api 150 (benar2 kenali suhu oven nya ya)
14. Keluarkan loyang dari oven biarkan beberapa saat sampai suhu ruang lepaskan macaron, lalu beri isin sesuai selera (saya isi dengan vanilla butter cream) Cara mengisinya, ambil satu keping macaron beri isian lalu tutup dengan satu keping macaron lagi
15. Sajikan. Lebih enak disimpan dikulkas dulu baru di konsumsi
16. Ini percobaan lain hari, ukurannya lebih seragam dibandingkan yg diatas tadi

I tested them using all the classic blunders, and they still turned out just fine! If you are a macaron purist, abort! These macarons are everything a red velvet macaron should be. I won't tell you how much red food coloring I had to use, but I will say that one bite of these and your red velvet craving will be satisfied. Red Velvet Macarons with Cinnamon Cream Cheese Frosting

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Red velvet Macaron yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!