Sedang mencari inspirasi resep gyoza udang sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gyoza udang sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gyoza udang sayuran ini gampang banget bikinnya. Selain baso tahu, siomay, tahu baso yang hampir mirip bahan dan cara buatnya, bisa dikukus/digoreng, ada satu lagi jenis makanan mirip dimsum. Kalau dimsum berasal dari Tiongkok/China, gyoza adalah saudara jauh yg berasal dari Jepang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gyoza udang sayuran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gyoza udang sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gyoza udang sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gyoza udang sayuran memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gyoza udang sayuran:

1. Sediakan 1/4 kg udang
2. Sediakan 1/2 blok kubis
3. Ambil 3 cm jahe
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Siapkan 1/2 sdt gula
6. Siapkan 2 sdm minyak wijen
7. Sediakan secukupnya Kulit gyoza
8. Siapkan 1 sdm garam
9. Gunakan 1 sdm kecap asin
10. Ambil 1 sdm kaldu jamur/penyedap rasa
11. Gunakan 3 tangkai daun bawang

Kalau dimsum berasal dari Tiongkok/China, gyoza adalah saudara jauh yg berasal dari Jepang. Resep masakan kali ini akan mengajakmu untuk membuat pangsit asal negeri sakura Jepang yakni gyoza. Gyoza ayam udang paling enak di santap selagi hangat. Karena tektsure gyoza akan berubah dan akan menjadi sedikit kering ketika sudah dingin.

Langkah-langkah membuat Gyoza udang sayuran:

1. Cuci dan bersihkan udang. Cincang halus
2. Cincang halus kubis, jahe, bawang putih, daun bawang
3. Campur udang dan sayur. Masukkan garam, gula, penyedap, minyak wijen, kecap asin
4. Siapkan kulit pangsit. Pastikan kulit tipis dan kenyal sehingga mudah dibentuk. Beri isian pada kulit. Rapatkan dengan membentuk kerutan (hampir sama dengan membuat pastel)
5. Siapkan minyak secukupnya. Tata gyoza di teflon. Pastikan seluruh area penuh tapi tetap ada ruang. Matangkan dengan api kecil
6. Jika dasar gyoza sudah mulai sedikit gosong, siram air 4-5 sdm ke dalam teflon. Pastikan langsung ditutup cover teflon. Hati-hati di proses ini. Api sedang
7. Tunggu sampai 5 menit. Buka cover teflon dan cek kematangan masing-masing gyoza. Jika dirasa kurang layu, tambahkan sedikit air dan teruskan proses pengukusan.
8. Gulingkan gyoza jika bagian atasnya terlihat masih keras supaya terkena minyak dan air
9. Jika sudah dirasa matang, angkat dan tiriskan gyoza. Gyoza sangat nikmat dimakan saat panas atau hangat. Bisa dicocol dengan kecap asin yang dicampur dengan bubuk cabe

Seperti siomay dim sum pada umumnya, jadi sebelum penyajian sebaiknya gyoza ayam udang dikukus terlebih dahulu agar menjaga tekstur kenyalnya. Di mangkuk besar, campur daging ayam, udang, saus tiram, garam, bawang putih, merica, kaldu, telur, dan sayuran (sawi putih, kucai, dan daun bawang). Tuang air sampai setengah gyoza terendam, tutup wajan. Fimela.com, Jakarta Gyoza atau yang biasa disebut dengan dumpling, merupakan camilan yang berasal dari negara Jepang. Camilan ini memiliki rasa gurih dan berisi sayuran atau daging cincang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gyoza udang sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!