Lagi mencari ide resep sambal ganja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ganja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di salah pulau sumatra yaitu di NAD (Aceh) ,makanan ini tidak terbuat dari Ganja asli , sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur dengan. Julukannya Sambal Ganja, setelah makan itu dia akibatnya pingin nambah lagi dan nambah lagi. Sambal di dalam cobeknya pun langsung habisssss alias.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ganja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ganja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ganja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Ganja memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ganja:

1. Sediakan sesuai selera Udang, buang kepala & ekor, cuci goreng
2. Siapkan 15 buah cabe merah keriting, belah jd 4
3. Siapkan 5 buah cabe rawit setan, belah jd 2
4. Sediakan 5 siung bawang merah, belah jd 2
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang bagian tengahnya, sobek
6. Sediakan 2 buah serai, ambil bagian putih
7. Siapkan 4 buah Jeruk nipis, belah jd
8. Sediakan secukupnya Terasi
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng panas

Dibuat demikian supaya terlihat unik dan membuat orang. Sambal ganja merupakan istilah makanan yang membuat orang ketagihan. Selain di pameran, sambal ganja ternyata setiap hari dibuat di kedainya di wilayah Indraprasta, Semarang. Sambal Ganja kini tersedia dalam kemasan kaca, hadir di Total Buah Thamrin, Total Buah Depok, Total Buah Bekasi dan Total Buah Bogor.

Cara menyiapkan Sambal Ganja:

1. Uleg, cabe, bawang merah, daun jeruk, serai, terasi, garam & udang.
2. Tambahkan perasan air jeruk & jangan lupa kulit jeruknya jg ikut di uleg, biar tambah sedap. Koreksi rasa.
3. Terakhir masukkan minyak goreng panas. Aduk rata.
4. Sajikan dg nasi hangat & lauk.

Mendengar nama sambal ganja tentu yang pertama kali muncul di benak Anda adalah daun ganja Ganja ternyata menjadi sajian khas Aceh, tidak percaya? Datang saja ke warung makan Aceh di sana. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Dari Aceh, ada yang namanya sambal ganja.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ganja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!