Anda sedang mencari inspirasi resep soun goreng kecap kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soun goreng kecap kencur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soun yang dimasak dengan beberapa macam sayuran dan diberi bumbu kecap. Kali ini dapurputih menyajikan tips dan tutorial cara membuat soun goreng sederhana nan nikmat. Lihat juga resep Orak Arik Sohun Sosis Wortel Goreng enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun goreng kecap kencur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soun goreng kecap kencur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soun goreng kecap kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soun goreng kecap kencur menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soun goreng kecap kencur:

1. Sediakan 1 Bungkus Soun Kaca
2. Ambil 1/2 Batang Wortel
3. Ambil 4 Batang Caisim
4. Ambil 4 Buah Bakso
5. Siapkan 3 Siung Bawang Merah
6. Ambil 2 Siung Bawang Putih
7. Siapkan 1 Buah Cabai Merah
8. Gunakan 3 Buah Cabai Rawit Hijau
9. Gunakan 1 Ruas Kencur
10. Siapkan Secukupnya Garam
11. Sediakan Secukupnya Gula (saya pakai gula aren)
12. Siapkan Secukupnya Kaldu/penyedap rasa
13. Ambil Secukupnya Lada Putih
14. Siapkan Secukupnya Kecap Manis
15. Gunakan Secukupnya Minyak kelapa
16. Ambil 1/2 gelas Air
17. Gunakan (Optional) 1/2 sdm Tepung maizena/tapioka

Merdeka.com - Soun adalah mi tipis berwarna putih cenderung transparan. Tidak seperti bihun yang terbuat dari beras dan jagung, soun biasanya dibuat dari pati kentang. Buat anda yang suka soun, jangan khawatir anda bisa buat soun kecap yang lezat. Caranya mudah dan tidak makan waktu banyak.

Langkah-langkah membuat Soun goreng kecap kencur:

1. Rendam soun kaca dalam air panas. Diamkan hingga soun menjadi lunak.
2. Siapkan dan cuci semua bahan. Potong-potong bahan yang butuh dipotong seperti bawang merah, cabai merah, caisim, wortel dan bakso
3. Ulek bawang putih, cabai rawit hijau dan kencur.
4. Panaskan minyak kelapa, setelah panas masukkan bawang merah, cabai merah dan ulekan bawang putih, kencur dan cabai rawit hijau tadi. Masak hingga wangi, kemudian tambahkan air. Masukkan juga bumbu seperti garam, gula, penyedap, kecap dan lada putih. Cek rasa. Jika sudah dirasa pas, masukkan wortel dan bakso.
5. Setelah wortel dirasa cukup empuk, masukkan caisim, tunggu hingga layu dan kemudian masukkan soun yang sudah direndam sebelumnya. Aduk rata hingga bumbu meresap. Jika ingin kuahnya lebih kental, bisa ditambahkan tepung maizena atau tepung tapioka yang dicampur air.
6. Soun goreng kecap kencur pun siap disantap. Tambahkan bawang goreng agar lebih wangi.

Angkat pada piring saji, taburkan bawang goreng. Langkah pertama dalam membuat soun goreng adalah panaskan minyak goreng, kemudian tumis udang dan ayam hingga berubah warna. Cara membuat soun goreng sama seperti membuat mie goreng. Namun, rasa dan teksturnya jauh berbeda. Inibaru.id - Untuk bisa kenyang, ada banyak Selain sering kita jumpai di dalam semangkok bakso, makanan berbahan dasar pati ini juga ada di dalam isian tahu goreng, lunpia atau risoles.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soun goreng kecap kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!