Resep Sambal ganja yang Lezat Sekali

Carrie Silva   12/10/2020 18:35

Sambal ganja
Sambal ganja

Sedang mencari ide resep sambal ganja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ganja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ganja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ganja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Sambal ganja/sambal udang khas aceh. enak lainnya. Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di salah pulau sumatra yaitu di NAD ,makanan ini tidak terbuat dari Ganja asli , sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur dengan warna kehijauan , Komposisi dari Sambal Ganja adalah Belimbing Wuluh serta Udang kali dan gabungan dari beberapa rempah rempah. Berasal dari Aceh, sambal yang satu ini disebut sebagai sambal ganja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ganja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal ganja menggunakan 4 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal ganja:
  1. Ambil 1/2 ons udang sabu
  2. Siapkan 4 bh belimbing
  3. Gunakan 7 bh cabe rawit
  4. Sediakan 3 siung bawang merah

Walau cm lauk tahu, tempe, lele goreng & telur rebus, selama nasi putih mengepul hangat langsung kita libas habis semuanya tak. Sambal ganja ini sangat pas untuk menjadi pelengkap aneka makanan khas Aceh semisal ayam tangkap. Ayam tangkap merupakan ikon kuliner di provinsi tersebut dan sudah sangat populer di Indonesia. Ciri khas makanan ini adalah daging ayam kampung yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan berbagai rempah kemudian digoreng hingga kering.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal ganja:
  1. Cuci bersih udang sabu. Sangrai sampe kering dan wangi. Sisihkan
  2. Ulek kasar cabe, bawang, masukkan udang sabu. Masukkan belimbing, ulek kasar sampe keluar airnya. Taburi garam. Aduk rata
  3. Siap disantap.

Salah satu sambal dengan rasa kelezatannya yang sudah terkenal adalah sambal 'ganja.' Eits tapi bukan berarti sambal ini benar-benar menggunakan ganja dalam campurannya. Pemberian nama pada sambal jenis ini dikarenakan rasanya yang begitu lezat membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan. Sambal khas Aceh ini mempunyai nama asli asam udeung. Sambal ganja-yang sebetulnya berbahan dasar belimbing wuluh, bukan ganja betulan-adalah pendamping serasi untuk ayam tangkap. Cita rasa asam dan pedas yang segar dari sambal ini begitu sempurna dicocol dengan daging ayam yang gurih dan empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal ganja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved