Anda sedang mencari inspirasi resep siomay udang sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Siomay kubis isi tahu dan sayur enak lainnya. Resep siomay dimsum yang pertama bisa dibuat dengan bahan isian campuran ayam dan udang. Selain bisa dimasak dengan resep masak udang asam manis, udang juga bisa dibuat siomay.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay udang sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay udang sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Siomay Udang Sayuran memakai 28 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Udang Sayuran:

1. Ambil Siomay
2. Ambil Daging udang (~1 mangkuk sup)
3. Sediakan 1/2 buah Labu
4. Siapkan 2 buah Wortel
5. Siapkan Air (secukukupnya)
6. Siapkan Daun bawang (sesuai selera)
7. Sediakan Tepung terigu (secukupnya)
8. Siapkan Tepung sagu (secukupnya)
9. Siapkan 1 buah Telur
10. Sediakan Tahu cokelat (sesuai porsi)
11. Ambil Kulit pangsit (sesuai porsi)
12. Gunakan Kembang kol (sesuai porsi)
13. Gunakan Kentang 2 1/2 buah (atau sesuai porsi)
14. Sediakan Bumbu Siomay
15. Sediakan 4 siung Bawang merah
16. Ambil 4 siung Bawang putih
17. Sediakan 2 sdt Garam
18. Gunakan Bumbu Kacang
19. Ambil Kacang tanah (1 mangkuk sup)
20. Ambil 2 siung Bawang putih
21. Siapkan 2 siung Bawang merah
22. Siapkan Cabe rawit (6 atau sesuai selera)
23. Siapkan Cabe keriting (3 atau sesuai selera)
24. Sediakan Bumbu Umum
25. Ambil sesuai selera Royco
26. Sediakan sesuai selera Sasa
27. Ambil sesuai selera Lada
28. Ambil sesuai selera Kecap

Tambahkan cincangan wortel dan jagung pipil untuk menjadikan siomay lebih berserat. Berikut ini resepnya yang bisa Anda praktikkan di dapur. Siomay kubis memiliki rasa yang lebih ringan dan segar berkat manisnya daun kubis atau kol. Selain itu lebih banyak serat, sehingga baik juga untuk pencernaan.

Cara membuat Siomay Udang Sayuran:

1. Goreng bahan bumbu kacang, goreng kacang hingga kecokelatan.
2. Blender hasil penggorengan (tak apa bila masih ada minyak), hingga halus. Tambahkan air sedikit-dikit bila blender macet/kurang halus karena kurang air.
3. Rebus hasil blender dalam penggorengan. Tambahkan garam, sasa, kecap, lada (hingga rasa dan warna sesuai selera). Tunggu hingga mengental, sambil diaduk berkala).
4. Sambil menunggu, buat bumbu isi siomay dengan ulek bawang merah, bawang putih dan garam. Hasil ulekan masukkan dalam baskom.
5. Untuk buat isi siomay, blender udang sampai halus dan gerus labu dan wortel sampai halus, iris daun bawang tipis-tipis, masukkan ke dalam baskom.
6. Aduk adonan siomay hingga merata (tidak usah tambahkan air karena air dari gerusan labu sudah cukup).
7. Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu dengan proporsi yang sama pada adonan. Tambahkan secukupnya hingga adonan mudah dibentuk. Kemudian tambahkan telur dan aduk kembali hingga merata.
8. Tambahkan adonan siomay dengan garam, sasa, royco sesuai selera
9. Siapkan tahu cokelat, potong melintang dan belah setengah isinya untuk bisa diisi adonan
10. Isi adonan ke dalam tahu cokelat, kira-kira 2 sdt adonan per tahu
11. Siapkan kulit pangsit. Isi adonan ke dalam kulit pangsit. Satukan ujung-ujung kulit pangsit dengan air agar melekat.
12. Siapkan kembang kol sesuai porsi. Siapkan untuk dikukus
13. Kupas kentang, cuci, potong rata 4, cuci kembali dan rendam di dalam air sambil menunggu untuk dikukus (untuk mencegah penghitaman).
14. Kukus siomay dan kentang ~ 30 menit. Pada 5 menit terakhir, kukus sekaligus kembang kol hingga agak lemas.
15. Bila adonan siomay masih banyak, bentuk menjadi bulatan dan rebus.
16. Sisihkan bumbu kacang ke dalam mangkok dan suguhkan siomay yang sudah matang pada piring saji. Kita juga dapat simpan beberapa di dalam kulkas untuk disantap nanti.

Di Indonesia sendiri siomay sangat banyak variannya, mulai dari siomay ayam, siomay ikan, atau siomay udang. Sebagai pelengkap siomay disajikan bersama sayuran rebus, kentang rebus, telur rebus kemudian disiram dengan bumbu kacang dan tak lupa perasan jeruk limo. Kamu bisa menghidangkan Shrimp Floods, sajian sup dengan bakso udang yang bisa dicampur dengan aneka sayuran. Sajikan siomay udang kuah kaldu ini dengan bawang goreng. Itulah resep dan cara membuat siomay udang kuah kaldu yang aromanya bikin air liur menetes.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay udang sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!