Resep Sambal Bajak Teri ala Bundanya Naura yang Enak Banget

Raymond May   22/06/2020 03:37

Sambal Bajak Teri ala Bundanya Naura
Sambal Bajak Teri ala Bundanya Naura

Anda sedang mencari ide resep sambal bajak teri ala bundanya naura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak teri ala bundanya naura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak teri ala bundanya naura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bajak teri ala bundanya naura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sambal Kemasan-Sambal Bajak Teri-Sambal Terasi-Sambal Ijo dan Sambal Bawang. Tumis kulit melinjo teri pedas manis asli enak banget ternyata. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bajak teri ala bundanya naura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Bajak Teri ala Bundanya Naura memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Bajak Teri ala Bundanya Naura:
  1. Ambil Bumbu Halus :
  2. Siapkan 8 buah cabe rawit merah
  3. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
  4. Sediakan 6 siung bawang putih
  5. Sediakan 10 siung bawang merah
  6. Ambil 1-2 butir tomat merah
  7. Siapkan 1 1/2 ruas jari asam jawa
  8. Ambil 1 sdt terasi (boleh dikurangin kalau tidak terlalu suka)
  9. Siapkan 1 1/2 sdm gula merah iris
  10. Ambil Pelengkap :
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 1 mangkok kecil ikan teri / sesuai selera
  13. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
  14. Sediakan Minyak sayur

Apalagi pilihan sambal khas Nusantara itu beragam, seperti bajak, korek, bawang, tomat, terasi, dan sebagainya. Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep sambal bajak. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah.

Cara membuat Sambal Bajak Teri ala Bundanya Naura:
  1. Haluskan bumbu, boleh pakai blender atau pakai ulekan. Lalu tumis dengan sedikit minyak sayur.
  2. Masukkan daun jeruk, garam, dan penyedap rasa. Tumis sampai tercium bau harum dan kadar air berkurang (kalau pakai blender).
  3. Setelah sambal agak kering, masukkan ikan teri. Aduk sampai tercampur rata. Sebelumnya ikan teri dicuci sampai bersih dulu ya. Setelah sambal dan ikan teri tercampur rata, dan dirasa sudah matang. Angkat sambal dan sambal siap dinikmati.

Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Buat kamu yang ingin coba sendiri untuk membuat sambal bajak yang super lezat dengan cara super sederhana, jangan lupa coba resepnya. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Kamus Besar dari sambal bajak dalam Bahasa Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal bajak teri ala bundanya naura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved