Lagi mencari inspirasi resep sambal ganja / sambal asam udeung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ganja / sambal asam udeung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ganja / sambal asam udeung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ganja / sambal asam udeung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ganja / sambal asam udeung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Ganja / Sambal Asam Udeung menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Ganja / Sambal Asam Udeung:

1. Gunakan 50 gr udang, belah punggungnya, buang serat, kulit&kepalanya
2. Gunakan 4 bh belimbing wuluh ukuran besar, potong kasar
3. Sediakan 4 bj bawang merah, potong kasar
4. Ambil 12 bh cabe rawit hijau
5. Ambil 1 btg sereh ukuran besar, iris halus
6. Gunakan 5 lmbr daun jeruk, iris halus
7. Sediakan Sejumput garam

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ganja / Sambal Asam Udeung:

1. Rebus udang sampai berubah warna. Buang airnya. Sisihkan.
2. Haluskan bawang, cabe, sereh, belimbing wuluh & daun jeruk jadi satu. Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir masukkan udang rebus, lalu ulek kasar.
3. Sambal ganja / asam udeung siap dinikmati bersama nasi hangat.. Yummy 😙😙😙

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ganja / sambal asam udeung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!