Sedang mencari ide resep sambal ganja/ asam udeung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ganja/ asam udeung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asam Udeung adalah makanan khas Aceh menggunakan belimbing wuluh sangat praktis dan cocok dengan nasi panas. Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh punya Regram from @sitti_zarisma#KulinerAceh#WisataAceh#KulinerAtjeh#AyoKeAceh#PesonaIndonesia #PesonaAceh #VisitAceh. Apa? sambal ganja? tenang-tenang.sambal ini halalan toyyiban ya. lama merantau di Aceh mulai suka dengan masakan-masakan khas tanah rencong ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ganja/ asam udeung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ganja/ asam udeung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal ganja/ asam udeung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal ganja/ asam udeung menggunakan 8 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal ganja/ asam udeung:
- Gunakan 8 bh Udang uk sedang (Buang kulit kepala dan ekor lalu goreng)
- Siapkan 15 bh cabe rawit mix cabe keriting
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 3 bh belimbing wuluh
- Ambil 3 bh serai (iris") ambil bagian putihnya
- Gunakan 4 bh daun jeruk iris" (buang tulang daun
- Siapkan garam, gula, penyedap
Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja. Nama asli sambal ganja ini adalah asam udeung, Asam dalam bahasa Aceh artinya sambal sedangkan Udeung berarti udang. Untuk membuat sambal mentah khas Aceh ini, selain udang segar bisa juga menggunakan Ebi. Menu sambal ganja ini sukses jadi pengobat rindu kampung halaman.
Cara membuat Sambal ganja/ asam udeung:
- Cara buat : - 1. Ulek cabe dan bawang - 2. Masukkan sereh, daun jeruk, belimbing wuluh (ulek lg sampai halus - 3. Terakhir ulek udang, beri garam,gula, sedikit penyedap - 4. Koreksi rasa - 5. Siram dengan minyak panas
Sambal Ganja Feat Shelly Che Sambalaceh Udang. Cara Memasak Asam Udang Asam Udeng Masakan Khas Aceh. How to make sambal asam udeung, a simple home recipe for Indonesian prawn sour sambal from Dapur Rasamasa. This prawn sambal from Aceh is superhot but fresh and colourful from a combination of bird's eye chilies and the aromatic lemongrass, kaffir lime leaves and. Resep dengan petunjuk video: Yak betul, sambal ini yang biasa disebut sebagai sambal ganja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal ganja/ asam udeung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
