Resep Baso tahu, Menggugah Selera

Ryan Spencer   29/07/2020 20:45

Baso tahu
Baso tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep baso tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Fast Food Restaurant in Padalarang, Jawa Barat, Indonesia. Baksonya full ayam, home made, no micin, no MSG, no pengawet, no pengenyal. Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman TRIBUNJABAR.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan baso tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baso tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Baso tahu memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso tahu:
  1. Sediakan Bahan baso
  2. Gunakan 250 gr daging sapi tanpa lemak/ daging ayam tanpa tulang
  3. Siapkan 2 butir bawang merah goreng
  4. Ambil 2 siaung bawang putih goreng
  5. Ambil 1 batang daun bawang iris
  6. Sediakan 1 buah wortel rajang
  7. Sediakan 3 balok es batu
  8. Siapkan 1/2 gelas air es
  9. Siapkan 1 sdt baking powder
  10. Sediakan 7-9 sdm tepung tapioka
  11. Siapkan Garam, kaldu jamur rasa sapi, merica (sesuaikan)
  12. Gunakan Kecap inggris (boleh skip)
  13. Siapkan Bahan kulit
  14. Sediakan 7 potong tahu pong
  15. Ambil 2 balok tahu kuning

Hanya saja, bakso ini terbuat dari tahu yang diolah dengan berbagai macam bumbu. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar. Tahu bakso merupakan jajanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Perpaduan antara tahu dan bakso yang diolah sedemikian rupa, menggoda selera siapa saja.

Langkah-langkah menyiapkan Baso tahu:
  1. Haluskan daging dan es batu dengan chopper/blender. Tambahkan bawang goreng, daun bawang, wortel, bumbu, baking powder. Haluskan kembali sampai tercampur rata.
  2. Pindahkan ke wadah lain, tambahkan air es dan tepung tapioka, aduk rata.
  3. Potong diagonal tahu kemudian isi dengan 1 sdm adonan baso. Untuk tahu kuning belah tengah jangan sampai putus kemudian isi dengan adonan.
  4. Kukus baso tahu sampai matang kurang lebih 15-30 menit di dandang yg sebelumnya sudah dipanaskan.
  5. Bisa disajikan langsung dengan saus sambal atau digoreng kemudian ditambah dengan bumbu kacang, kecap, sambal dan jeruk limo seperti batagor.
  6. Atau simpan di wadah kedap udara untuk stok.

Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau. Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Bakso tahu. foto: Instagram/@dapur.makgitta. adonan bakso yang sudah dibuat tadi c. Siapkan panci kukusan, kemudian kukus tahu bakso hingga padat dan matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved