Sedang mencari ide resep asam udeung(sambal ganja) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam udeung(sambal ganja) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam udeung(sambal ganja), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam udeung(sambal ganja) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Asam Udeung adalah makanan khas Aceh menggunakan belimbing wuluh sangat praktis dan cocok dengan nasi panas. Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam udeung(sambal ganja) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Udeung(Sambal Ganja) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Udeung(Sambal Ganja):
- Ambil 8 ekor udang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 4 buah belimbing wuluh
- Sediakan 1 tangkai serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 1 SDM minyak panas
Rasa sambal teri atau asam kering ini juga gak kalah nikmat dengan asam udeung atau sambal ganja. Nama asli sambal ganja ini adalah asam udeung, Asam dalam bahasa Aceh artinya sambal sedangkan Udeung berarti udang. Untuk membuat sambal mentah khas Aceh ini, selain udang segar bisa juga menggunakan Ebi. Sambai Asam Udeung / Sambal Ganja. . . #homecooking #sambalganja…» Sambal Ganja Feat Shelly Che Sambalaceh Udang.
Langkah-langkah membuat Asam Udeung(Sambal Ganja):
- Siapkan bahan. Goreng udang. Iris serai,daun jeruk dan belimbing wuluh.
- Uleg bawang merah,cabai, belimbing wuluh,gula dan garam. Kemudian masukkan daun jeruk dan serai.
- Setelah tercampur baru masukkan udang. Uleg kasar.
- Terakhir siram minyak panas. Campur sampai rata. Dan siap sajikan dengan nasi panas. Dijamin bakal ketagihan.
Cara Simple Membuat Saos Sambal Bangkok. Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja. Resep dengan petunjuk video: Yak betul, sambal ini yang biasa disebut sebagai sambal ganja. Bukan karena terdapat ganja di dalamnya namun karena rasanya yang membuat orang selalu ingin lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam udeung(sambal ganja) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
