Lagi mencari inspirasi resep asam udeung (sambal ganja) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam udeung (sambal ganja) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Asam Udeung adalah makanan khas Aceh menggunakan belimbing wuluh sangat praktis dan cocok dengan nasi panas. Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam udeung (sambal ganja), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam udeung (sambal ganja) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam udeung (sambal ganja) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asam Udeung (Sambal Ganja) memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam Udeung (Sambal Ganja):

1. Gunakan 1 ons udang
2. Sediakan 5 siung bawang merah
3. Ambil 5 buah cabe rawit
4. Gunakan 4 buah belimbing wuluh
5. Gunakan 1 tangkai serai
6. Sediakan 5 lembar daun jeruk
7. Ambil Secukupnya Gula pasir dan garam
8. Siapkan 1 sdm minyak panas

Rasa sambal teri atau asam kering ini juga gak kalah nikmat dengan asam udeung atau sambal ganja. Resep Asam Udeung Khas Aceh Sambal Ganja Sambal Asam Udang Belimbing Wuluh. Nama asli sambal ganja ini adalah asam udeung, Asam dalam bahasa Aceh artinya sambal sedangkan Udeung berarti udang. Untuk membuat sambal mentah khas Aceh ini, selain udang segar bisa juga menggunakan Ebi.

Langkah-langkah menyiapkan Asam Udeung (Sambal Ganja):

1. Siapkan bahan, cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis goreng udang.
2. Iris serai, cabe rawit, bawang merah, daun jeruk dan belimbing wuluh haluskan dan beri gula pasir dan garam kemudian masukan udang haluskan udang
3. Setelah tercampur rata siram dengan minyak panas, sajikan sebagai pelengkap nasi hangat dan lauk favorit keluarga

Sambai Asam Udeung / Sambal Ganja. . . #homecooking #sambalganja…» Sambal Asam Udeung. Resep dengan petunjuk video: Yak betul, sambal ini yang biasa disebut sebagai sambal ganja. Bukan karena terdapat ganja di dalamnya namun karena rasanya yang membuat orang selalu ingin lagi. Yak betul, sambal ini yang biasa disebut sebagai sambal ganja. Bukan karena terdapat ganja di dalamnya namun karena rasanya yang membuat orang selalu ingin lagi memakannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam udeung (sambal ganja) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!