Resep Macaron yang Sempurna

Chester Wright   01/10/2020 11:47

Macaron
Macaron

Sedang mencari ide resep macaron yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaron yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

The macarons will still be delicious. Make the macarons: In the bowl of a food processor, combine the powdered sugar, almond flour, and ½ teaspoon of salt, and process on low speed, until extra fine. Edd Kimber, champion of BBC's Great British Bake Off, shares his expert knowledge for baking picture-perfect macarons.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaron, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan macaron enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan macaron sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Macaron memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Macaron:
  1. Sediakan 50 gr putih telur
  2. Ambil 45 gr gula pasir
  3. Ambil 80 gr gula halus
  4. Gunakan 50 gr tepung almond
  5. Sediakan Secukupnya pewarna yg diinginkan
  6. Ambil Filling :
  7. Gunakan Secukupnya dcc
  8. Gunakan Secukupnya wipping cream

Step-by-step, visuals, troubleshooting guide, free templates and video are provided. Macarons—not macaroons—have a reputation for being difficult to make. Once you become more comfortable with the process, you can create macarons that vary in color and flavor. Macaron or macaroon—do you know the difference between these two popular cookie types?

Langkah-langkah menyiapkan Macaron:
  1. Mixer putih telur dengan kecepatan sedang sampai berbusa, masukkan bertahap gula pasir, mikser dengan speed tinggi 7 menit sampai putih telur firm peak, atau jambul lurus kaku. Ingat ya ini tahap penting. Kalau kelebihan mikser nanti gagal.
  2. Campur gula halus dan tepung almond, lalu ayak jadi satu. Sisihkan.
  3. Masukkan pewarna, dan campuran tepung ke dalam putih telur bertahap, aduk balik dengan spatula sampai adonan berbentuk seperti pita konsisten (jgn overmix nanti encer dan ga jadi, kegagalan prtma sy krn overmix). Aduknya jangan lama" ya.
  4. Masukkan kedlam pipping bag, semprotkan diatas slimat macaron
  5. Diamkan macaron maksimal 1 jam, saat permukaan macaron disentuh tidak lengket, siap panggang (jgn bikin saat cuaca mendung ya, macaron tidk akan kering dan berkaki saat dioven, kecuali yg ada ruangan ac)
  6. Siapkan oven, panaskan suhu 130-140°c selama 10 menit (sesuaikan oven masing")
  7. Masukkan macaron, panggang maksimal 20 menit api bawah. Jika adonan benar, menit ke 5-7 kaki kaki sudah muncul
  8. Setelah matang, diamkan sebentar dioven, keluarkan dan dinginkan. Lalu lepas dari cetakan.
  9. Untuk isi, tim dcc, sy pakai skatr 50 gr dcc, beri 2 sdm whipping cream, lalu ditim. Masukkan pippingbag, semprotkan diatas macaron, lalu tutup dgn macaron lagi.

Aside from both being delicious and similar in spelling, macarons and macaroons are entirely different. This is the quintessential macaron (NOT macaroon) recipe. I am a baker's apprentice, and after much trial and error, we (the baker and I). A very popular treat in France, macarons have charmed foodies of other nations with their delicate texture and pretty colours. Macarons are not to be confused with the more familiar coconut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Macaron yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved