Lagi mencari inspirasi resep capcay sayur sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay sayur sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya..

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay sayur sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Sayur Sederhana menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Sayur Sederhana:

1. Ambil 2 buah wortel ukuran kecil
2. Siapkan 1/2 ons kacang kapri
3. Gunakan 1/2 brokoli ukuran sedang
4. Siapkan 1 buah daun bawang prei
5. Gunakan 4 buah buncis
6. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
7. Sediakan 1/2 sdm garam
8. Sediakan Bumbu halus
9. Sediakan 6 siung bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Siapkan Seruas jahe
12. Siapkan 1 buah cabe merah

Jakarta Capcay merupakan menu masakan peranakan yang familiar. Dalam bahasa Hokkian sendiri, capcay berarti aneka ragam sayur. Namun terkadang juga diartikan sebagai hidangan dari sepuluh jenis sayuran. Karena kaya akan sayuran inilah maka capcay adalah menu super sehat.

Cara menyiapkan Capcay Sayur Sederhana:

1. Siapkan bahan bumbu dan haluskan
2. Potong2 sayur dan cuci bersih
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berminyak, masukkan segelas air dan tunggu hingga mendidih
4. Masukkan semua sayur, garam, dan gula lalu aduk rata. Kemudian tutup wajan agar sayur mudah lunak (koreksi rasa sesuai selera)
5. Masukkan daun prei dan tutup lagi 2 menit
6. Sayur capcay siap dinikmati

Selain tentu saja karena rasanya yang enak. Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Sayur Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!