Sedang mencari inspirasi resep buroncong (kue khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buroncong (kue khas makassar) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buroncong (kue khas makassar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan buroncong (kue khas makassar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Sobat BeMaks, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan khas yang satu ini, kue yang konon sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Kue buroncong khas makassar adalah salah satu kue yang hingga kini masih diminati. #kueburoncong #makanankhasmakassar #makanankhasbugis Assalamu Alaikum wr wb Hi.foodies 🙋 Video kali ini aku bikin kue khas Bugis-Makassar namax kue. Buroncong adalah salah satu kue khas makassar mirip kue pancong dan kue pukis, berbahan tepung terigu dicampur kelapa parut yang agak muda, sebenarnya resep buroncong yang biasa dibuat omaku tdk sama dgn resep ini, yg dibuat Dapur Dien tapi saya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat buroncong (kue khas makassar) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Buroncong (kue khas Makassar) menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Buroncong (kue khas Makassar):

1. Gunakan 150 gr gula pasir
2. Sediakan 1 btr telur
3. Sediakan 250 gr tepung terigu
4. Sediakan Sejumput garam
5. Gunakan 1 bks vanili bubuk
6. Gunakan 1/2 sdt soda kue
7. Gunakan 450 ml santan (kara+air)
8. Siapkan 200 gr kelapa parut (agak muda)

Buroncong atau baroncong adalah panganan sejenis kue khas kota Makassar yang terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, santan, gula pasir, dan garam. Cara buat buroncong rasa zaman now. Kue khas Makassar yang pertama namanya baroncong. Kue ini merupakan perpaduan antara kue pukis khas Banyumas dan kue pancong dari Betawi.

Cara menyiapkan Buroncong (kue khas Makassar):

1. Masak santan sampai mendidih, sisihkan tunggu sampai hangat
2. Campur terigu yang sdh diayak dgn garam, vanili dan soda kue, aduk rata
3. Dalam wadak campur gula dan telur mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat
4. Masukkan secara bertahap terigu bergantian dgn santan, mix dgn kecepatan paling rendah
5. Terakhir masukkan kelapa parut dan ratakan, aduk balik dgn spatula
6. Panaskan cetakan dgn api sedang dan olesi dgn minyak bersih, isi adonan 3/4 tinggi cetakan krn nanti akan mengembang, tutup sampai matang (tp cetakan sy dak perlu pake minyak)
7. Setelah matang angkat, cungkil dgn garpu, buroncong siap dinikmati

Bentuknya yang mirip busur atau setengah lingkaran sangat mirip dengan kue pukis. Sementara itu, rasa dan aroma kelapa yang dipakai untuk. Kue Buroncong kue tradisional khas makassar ini dari bentuk mirip dgn kue pukis, menggunakan kelapa parut utk campuran. Baroncong adalah nama kue tradisional khas dari Kota Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Buroncong (kue khas Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!