Sedang mencari ide resep sayur santan labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Labu Siam ini termasuk sayur yg bagus untuk melunturkan lemak tubuh. Kadang saya kukus dan colek sambel aja. Nah ini salah satu menu osengan santan saya untuk labu siam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur santan labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur santan labu siam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur santan labu siam:

1. Sediakan 2 buah Labusiam (potong panjang, cuci, remat dg garam, cuci lg)
2. Gunakan 1/2 papan Tempe (goreng sebentar) - (me : skip)
3. Siapkan 10 butir Telur Puyuh (rebus, lalu goreng sebentar) - (me : skip)
4. Ambil 2 cm Lengkuas (geprek)
5. Ambil 1 batang Serai (geprek)
6. Siapkan 2 lembar Daun Salam
7. Gunakan 1 bungkus Santan Cair (65ml)
8. Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu jamur
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Gunakan 5 siung Bawang Merah
11. Gunakan 4 siung Bawang putih
12. Ambil 5 buah Cabe rawit merah (jika suka pedas)
13. Sediakan 5 buah Cabe merah
14. Sediakan 1 cm Jahe
15. Sediakan 3 cm kunyit
16. Sediakan 2 butir Kemiri

Sayuran ini bisa dikonsumsi dengan cara direbus untuk dijadikan lalapan ataupun bisa diolah dengan kuah santan maupun ditumis. Memasak sayur labu siam bisa dibilang sangat praktis lho, sebab memasaknya nggak membutuhkan waktu yang lama. Sayur labu siam ini biasanya menjadi alternatif bagi orang yang tidak suka dengan daging kambing atau sapi tersebut. Sebelum kita membahas mengenai resep sayur labu siam, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Langkah-langkah membuat Sayur santan labu siam:

1. Tips: - Labusiam dicuci dan remat dg garam agar getah hilang, dan agar tidak terlalu keras. - Tempe dan telur digoreng sebentar, agar sayur tidak mudah basi. Pastikan santan matang ya, agar tidak mudah basi.
2. Tumis bumbu halus + serai+ salam+ lengkuas dg minyak secukupnya, hingga harum. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.
3. Jika kira-kira bumbu sudah tidak bau langu (tandanya matang), lalu masukkan air.  - Masukkan labusiam, tunggu hingga matang. Baru masukkan telor + tempe. Jika mendidih, masukkan santan. Aduk hingga mendidih kembali, hingga kira-kira santan sudah matang. - (jika terlalu bentar, santan mudah basi)
4. Siap sajikan 😊😍😗

Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya muda dan sayur labu siam. Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain. Lontong sayur, menu sarapan orang Indonesia. Berupa lontong sayur santan berisi telur, tahu, labu siam, sampai kacang panjang. Sayur ini lebih sederhana dibandingkan sayur lodeh, sebab komponennya hanya melibatkan labu siam saja, dan terkadang ditambahi dengan tempe yang dipotong korek.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!