Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh labu tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh labu tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Labu Tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Tahu:

1. Ambil 1 buah labu siam size besar, potong² sesuai selera
2. Gunakan 1 bks tahu putih isi 10, potong kotak
3. Ambil 2 bks santan instan (@65ml)
4. Gunakan 750 ml air bersih
5. Ambil 1 cm lengkuas / laos, geprek
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Siapkan Garam
8. Gunakan Gula pasir
9. Sediakan Minyak goreng
10. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Siapkan 5 siung bawang merah
13. Siapkan 3 butir kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Labu Tahu:

1. Goreng tahu dalam minyak panas.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum menggunakan 3 sdm minyak goreng. Masukkan lengkuas dan daun salam.
3. Tambahkan air, masukkan labu. Biarkan hingga mendidih.
4. Setelah labu empuk, masukkan tahu yang sudah di goreng. Beri garam dan gula.
5. Masukkan santan, aduk terus biar santan tidak pecah. Kalau sudah matang matikan kompor.
6. Pindahkan ke mangkuk, lalu beri taburan bawang goreng. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!