Lagi mencari ide resep sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ulasan mengenai beberapa resep sayur lodeh dengan berbagai variasi yang bisa anda coba dirumah beserta bahan dan langkah membuatnya. Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga. Resep Sayur Lodeh Tahu Kacang Panjang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu):

1. Siapkan 7-10 buah kacang panjang
2. Siapkan 1 buah terong ukuran besar
3. Siapkan 1 buah labu siam ukuran besar
4. Gunakan 1/2-1 papan tahu
5. Gunakan 3 lembar daun salam
6. Sediakan 2 ruas lengkuas (digeprek)
7. Ambil 1 bungkus santan instan ukuran kecil (65 mL)
8. Gunakan 800 mL air
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng
10. Sediakan Bahan Ulek:
11. Gunakan 4 buah cabe merah besar
12. Sediakan 10 buah cabe merah kecil
13. Siapkan 4 siung bawang merah
14. Gunakan 5 siung bawang putih
15. Ambil 1 sdt ketumbar
16. Siapkan 2 butir kemiri
17. Ambil 2 ruas jari kunyit
18. Gunakan 2 sdt gula pasir/sesuai selera
19. Ambil 1,5-2 sdt garam/sesuai selera
20. Ambil 1/4 sdt micin (optional)

Membuat Lonthong Dan Gulai Sayur Ceker Ayam Resep Lengkap. Labu Siam Tahu Dan Kacang Panjang Dimasak Simple Tapi Enak Banget Wajib Coba. Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya.

Cara menyiapkan Sayur Lodeh (Kacang Panjang, Terong, Labu Siam, dan Tahu):

1. KACANG PANJANG: potong kedua ujungnya, cuci bersih, potong"sepanjang 2 ruas jari, letakkan dalam wadah. TERONG: kupas kulitnya, cuci bersih, belah terong menjadi 2 bagian, potong" setebal 1 ruas jari, letakkan dalam wadah bersama kacang panjang. LABU SIAM: belah menjadi 2, gesek"an kedua sisinya hingga keluar getahnya (berwarna putih), kupas kulitnya. Potong" secara memanjang dan tipis, letakkan dalam wadah terpisah, cuci bersih.
2. TAHU: potong tahu kotak", kemudian goreng tahu hanya sampai 1/2 matang. Tiriskan.
3. BAHAN ULEK: potong bahan"untuk memudahkan proses pengulekan, kemudian ulek halus bahan" tsb.
4. PROSES MEMASAK: tambahkan 3-4 sdm minyak goreng bekas menggoreng tahu sebelumnya pada panci, panaskan pada api kecil-sedang, tunggu hingga agak panas. Masukkan bahan ulek, tumis hingga bumbu beraroma wangi dan warna menjadi lebih pekat. Tambahkan 50 mL air pada ulekan, aduk"hingga semua bumbu yang tertinggal di ulekan bercampur bersama air, tambahkan air tsb ke panci, aduk" hingga bumbu menjadi pekat kembali (jangan sampai gosong). Tambahkan 700 mL air pada panci, naikkan api menjadi api besar.
5. Masukkan kacang panjang dan terong, masak selama 10 menit. Kemudian masukkan labu siam dan tahu goreng, masak kembali selama 5-7 menit. Turunkan api menjadi api kecil.
6. Tambahkan santan, terus aduk"agar santan tidak pecah. Tambahkan 50 mL air pada kemasan santan, kocok", kemudian tambahkan air santan pada panci. Aduk" selama 1 menit. Tes rasa.
7. Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡

Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya Namun jangan salah, dibalik kesederhanaan sayur lodeh kacang panjang ini terdapat kenikmatan yang tiada tara. Rasa gurih dan lezat dari. www.youtube.com. Resep Sayur Labu Siam Kacang Panjang ~ Resep Masakan Indonesia. Resep Sayur gulai labu siam,kacang panjang dan tahu kempos. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh (kacang panjang, terong, labu siam, dan tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!