Bagaimana Membuat Marmer Cake Gula Aren (Palm Sugar) Anti Gagal

Bryan Sherman   22/06/2020 03:22

Marmer Cake Gula Aren (Palm Sugar)
Marmer Cake Gula Aren (Palm Sugar)

Anda sedang mencari inspirasi resep marmer cake gula aren (palm sugar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal marmer cake gula aren (palm sugar) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marmer cake gula aren (palm sugar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan marmer cake gula aren (palm sugar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Untuk yang tidak punya oven tetapi ingin membuat resep bolu marmer bisa dikukus saja. Mulai dari Butter Cake, Sponge Cake, Chiffon Cake, dan entah apa lagi.. Yang menarik bagi Arenga Indonesia tentu saja, palm sugar banyak terlibat di dalamnya..

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat marmer cake gula aren (palm sugar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Marmer Cake Gula Aren (Palm Sugar) menggunakan 14 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Marmer Cake Gula Aren (Palm Sugar):
  1. Gunakan 12 kuning telur
  2. Siapkan 8 putih telur
  3. Siapkan 200 gr butter
  4. Ambil 200 gr margarine
  5. Siapkan 300 gr gula aren halus/palm sugar (boleh mix dengan gula halus)
  6. Gunakan 2 sdm susu kental manis
  7. Ambil 1/2 sdt ovalet
  8. Ambil 1 sdt pasta vanilla
  9. Sediakan 1/2 sdt cream of tar tar
  10. Ambil 2 sdm susu full cream bubuk (ayak)
  11. Sediakan 300 gr tepung terigu serbaguna (ayak)
  12. Sediakan 2 sdm coklat bubuk
  13. Ambil 1 sdm pasta coklat/black forest
  14. Ambil 1 sdm pasta red velvet/pandan (optional aja ya)

Dalam gula aren terdapat banyak sekali manfaat yang bisa kita dapat seperti; sebagai bahan dasar pembuatan makanan, penambah tenaga, mencegah anemia, memperlancar peredaran darah, dll. Gula semut aren - Arenga Palm Sugar Pemanis Alami - Arenga Organic Palm Sugar Pohon aren atau enau adalah salah satu sumber pemanis alami dari keluarga tanaman Palma. Yang digunakan adalah getah bening (nira) dari tandan bunga jantan. Kemudian diuapkan lewat pemanasan sampai akhirnya.

Langkah-langkah menyiapkan Marmer Cake Gula Aren (Palm Sugar):
  1. Panaskan oven 170⁰C api atas bawah (sesuaikan oven masing2 ya). Kalau saya pada saat memasukan adonan api atas dimatikan dulu, sisa 20 mnt baru nyalakan api atasnya..
  2. Mixer (kecepatan tinggi) butter, margarine, gula, ovalet sampai pucat dan mengembang kurang lebih 8-10 menit. Masukan pasta vanilla dan SKM.
  3. Turunkan speed, masukan kuning telur satu per satu lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 8-10 menit.
  4. Turunkan speed, masukan terigu dan susu full cream yg telah diayak. Sedikit demi sedikt sampai tercampur rata saja.
  5. Ditempat terpisah Mixer putih telur dan cream of tar tar sampai kaku. Sampai tidak ada sisa yg cair.
  6. Masukan bertahap putih telur ke dalam adonan kuning aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata. Jika masih ada sisa putih telur yg cair jangan ikut dimasukan ya…nanti bikin kue tidak mengembang maksimal.
  7. Pisahkan adonan untuk diberi pasta coklat dan red velvet. Kalo aku, adonan kuningnya lebih banyak sih.
  8. Tuang ke dalam loyang yg telah dilapisi mentega dan terigu.
  9. Masukan adonan kuning, lalu coklat, red velvet secara bergantian sampai habis.
  10. Panggang di suhu 170⁰C api bawah selama 30 menit lalu nyalakan api atas&bawah selama 20 menit atau sampai bagian atas keclokatan dan tidak basah.
  11. Setelah matang keluarkan dari oven tunggu agak dingin baru keluarkan dari oven.
  12. Selamat mencoba ya Mommies…..

Gula merah or gula aren or palm sugar is a sweetener made from sap derived from a bunch of male palm trees. Pabrik, produsen gula aren organik: Gula semut aren organik, gula merah bubuk, gula aren cair, Arenga Indonesia Palm Sugar. Rambusa pengawet nira alami Di dalam nira aren terdapat kandungan gula dan nutrisi. Gula aren nira adalah gula yang dihasilkan melalui proses penyadapan air nira dari pohon aren (Arenga pinnata Merr). Gula Aren Semut - Brown Sugar - Palm Sugar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan marmer cake gula aren (palm sugar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved