Anda sedang mencari ide resep ayam goreng sambal bangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal bangkok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal bangkok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambal bangkok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal bangkok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Bangkok memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Bangkok:

1. Gunakan Ayam Goreng :
2. Gunakan 1/2 kg ayam (sy sayap)
3. Gunakan 1 bh jeruk nipis
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Sediakan 1 ruas jari jahe
6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
7. Gunakan 2 sdt garam
8. Gunakan 2 sdm tepung beras
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng
10. Sediakan Sambal Bangkok:
11. Sediakan 1 potong (35 gr) nanas
12. Sediakan 5 bh cabe merah keriting
13. Gunakan 3 bh cabe rawit merah
14. Gunakan 1 siung bawang putih
15. Sediakan 3 sdm saos tomat
16. Siapkan 1 sdm maizena
17. Siapkan 150 ml air
18. Ambil 1 sdm gula
19. Gunakan 1/2 sdt garam
20. Gunakan 1 sdt cuka

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Bangkok:

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Parut atau haluskan bawang putih dan jahe. Balurkan ke ayam, beri garam dan merica. Diamkan selama 1 jam agar meresap.
2. Sementara ayam didiamkan,buat sambal bangkoknya. Haluskan cabe, nanas, bawang putih. Masukkan ke wajan, kemudian diberi air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan saos tomat. Beri gula, garam dan cuka. Test rasa. Lalu beri maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air sebagai pengentalnya. Masak hingga meletup2, angkat, sisihkan.
3. Setelah 1 jam, ayam siap digoreng. Beri tepung beras, aduk rata. Goreng dengan minyak banyak, api sedang cenderung kecil agar matang merata. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, sajikan dengan sambal bangkok.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal bangkok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!