Lagi mencari ide resep lodeh tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Tempe memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Tahu Tempe:

1. Sediakan 10 buah tahu gembos
2. Ambil 1 papan tempe semangit
3. Sediakan 250 gr udang, kupas dan cuci bersih
4. Gunakan 2 buah wortel, potong dadu
5. Gunakan 500 ml santan
6. Sediakan 1 buah daun bawang
7. Ambil 3 lembar daun jeruk
8. Gunakan 1 lembar daun salam
9. Ambil 2 batang serai
10. Gunakan 2 iris lengkuas
11. Ambil 3 buah cabe hijau (sesuai selera)
12. Ambil sesuai selera Cabe rawit
13. Siapkan 2 buah tomat hijau/ merah
14. Ambil 7 siung bawang merah, rajang
15. Sediakan 5 siung bawang putih, rajang
16. Gunakan Gula
17. Sediakan Garam
18. Sediakan Minyak utk menumis

Cara menyiapkan Lodeh Tahu Tempe:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan serai hingga layu. Tambahkan daun jeruk, daun salam tumis hingga wangi dan tidak langu
2. Masukkan udang dan wortel. Tumis dengan bumbu tambahkan air sedikit masak hingga udang berubah warna
3. Masukkan tahu gembos dan tempe semangit lalu tuang santan masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan koreksi rasa. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sebelum diangkat masukkan daun bawang, potongan cabe hijau dan cabe rawit

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!