Sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe ikan pari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe ikan pari yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe ikan pari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tahu tempe ikan pari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh tahu tempe ikan pari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari:

1. Ambil 5 potong Ikan pari panggang
2. Ambil 1 papan tempe, potong kotak
3. Ambil 1 kotak tahu putih besar potong kotak kecil agak tipis
4. Sediakan 1 ikat kacang panjang potong kecil-kecil
5. Siapkan 2 bungkus santan instan kecil @65 ml
6. Ambil 2 helai daun bawang iris tipis-tipis
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Siapkan Secukupnya gula dan garam
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng
10. Ambil Secukupnya air
11. Sediakan Bumbu Halus
12. Gunakan 8 siung bawang merah
13. Sediakan 5 siung bawang putih
14. Siapkan 2 buah cabe merah
15. Sediakan 7 buah cabe rawit
16. Ambil 3 butir kemiri
17. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
18. Sediakan 2 ruas kunyit
19. Sediakan 2 ruas lengkuas
20. Sediakan 1 ruas kencur
21. Sediakan 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Tempe Ikan Pari:

1. Goreng setengah matang tahu, tempe dan ikan pari
2. Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak jangan lupa tambahkan daun salam. Tumis hingga bumbu harum
3. Setelah bumbu harum beri air secukupnya kemudian masukkan kacang panjang, tahu, tempe dan ikan pari masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan santan instan, gula, garam dan irisan daun bawang. Aduk rata kemudian masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa
5. Lodeh tahu tempe ikan pari siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu tempe ikan pari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!