Lagi mencari ide resep soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Banjar:

1. Gunakan 250 gr dada ayam
2. Ambil 1 tangkai daun bawang
3. Ambil 2 liter air untuk kaldu/rebusan ayam
4. Gunakan Bumbu cemplung :
5. Ambil 1 sdt gula pasir
6. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
7. Ambil 1 sdt lada bubuk
8. Ambil 5 cm kayu manis
9. Siapkan 1 buah kapulaga
10. Sediakan 5 butir cengkeh
11. Sediakan 2 buah bunga lawang
12. Siapkan Bumbu halus :
13. Siapkan 3 siung bawang merah
14. Siapkan 3 siung bawang putih
15. Siapkan 1,5 sdt garam
16. Gunakan 3 cm jahe
17. Ambil 1/2 buah pala
18. Ambil Bahan saus :
19. Ambil 1 buah kuning telur rebus
20. Gunakan 1 buah kentang rebus kecil
21. Gunakan Pelengkap :
22. Ambil Perkedel kentang/singkong (lihat resep)
23. Ambil Lontong
24. Siapkan So'un
25. Gunakan Wortel
26. Ambil Telur rebus
27. Siapkan Bawang goreng
28. Ambil Seledri
29. Gunakan Jeruk nipis/limau
30. Ambil Sambal

Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam Cara membuat soto banjar hampir sama dengan resep soto ayam lainnya seperti soto ayam lamongan. Soto khas Banjar, Kalimantan Selatan ini sangat nikmat & segar, dengan bahan baku utama. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar:

1. Siapkan semua bahan yg akan digunakan, haluskan bumbu
2. Rebus ayam hingga lunak,angkat ayam kemudian goreng, suwir². Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum, tuang dalam kuah kaldu
3. Masukkan bumbu cemplung, wortel dan saus kentang+kuning telur.aduk rata koreksi rasa
4. Tambahkan daun bawang. Untuk penyajian : dalam mangkuk tata lontong, so'un daun seledri ayam suwir kemudian siram kuah kaldu. Taburi bawang goreng
5. Sajikan dengan sambal, jeruk dan kerupuk/emping. Bisa pakai lontong juga

Bonus Resep - Resep Roti dan Minuman. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!