Anda sedang mencari ide resep kue semprit mawar jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue semprit mawar jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue semprit mawar jadul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue semprit mawar jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue semprit mawar jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Semprit Mawar Jadul menggunakan 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Semprit Mawar Jadul:

1. Siapkan 375 g margarin (ana pakai blubnd)
2. Ambil 2 gelas gula halus
3. Siapkan 3 1/2 gelas tepung terigu serbaguna
4. Ambil 1/2 gelas bubuk coklat (ana pakai bndsdrp)
5. Ambil 1 butir kuning telur
6. Gunakan 2 sdm wijen sangrai

Langkah-langkah menyiapkan Kue Semprit Mawar Jadul:

1. Kocok margarin dan gula halus sampe creamy, masukkan kuning telur. Aduk rata.
2. Campur terigu dan coklat bubuk, masukkan dikit-dikit ke adonan margarin, aduk rata pakai spatula plastik atau spatula kayu.
3. Adonan udah siap… Panaskan oven suhu sedang, ana pake otang (oven tangkring) jadi apinya medium aja.
4. Ambil adonan dikit, masukkan ke spuit bintang, semprotkan adonan ke loyang. Loyangnya gak usah disemir margarin ya, supaya kukis cepat matang dan garing tak berminyak.
5. Beri jarak antar kukis karena lumayan mekar nantinya. Kalau deket-deket ntar nempel satu sama lain kukisnya.
6. Tempelkan telunjuk ke wijen, tempelkan lagi ke bagian tengah kukis yang udah dispuit ke loyang. Udah keliatan cantik kan?
7. Kecilkan api otang, panggang 20 menit atau sampai garing ya. Jangan lupa pake api keciiill…biar gak gosong kayak kukis ana.
8. Alhamdulillah sudah jadi… Hasilnya lumayan banyak nih, dapet 6 loyang kecil @ 30 pcs, sekitar 180 pcs tapi minus yang gosong beberapa biji, hehe…
9. Nah ini dia si gelas kopi andalan. Ada yang punya gak ya? Ini banyak banget dijual di pasar tradisional. Ana dapet dulu pas beli kecap ukuran jumbo, jadi gratisan nih.
10. Note: Ana bikin 2 batch, yang pertama pakai gula halus sesuai resep. Hasilnya, kukis agak rapuh trus lebih "mbleber" pas dipanggang. Yang kedua, karena kehabisan gula halus, ana pakai gula halus 1/2 gelas plus 1 1/2 gelas gula pasir. Hasilnya, kukis lebih crunchy dan padat. Lebih renyah gitu, trus ada sensasi lengket-lengket dikit pas digigit. Efek dari gula pasir yang meleleh mungkin ya. Dan….rasanya lebih enak menurut ana. Hanya saja musti lebih sabar ngocok margarin dan gula pasir di awal, karena nunggu butiran gula supaya hancur dan lebih mudah disemprotin pakai spuit bintang. Ana kurang sabar jadinya butiran gula masih ada yang kasar sebagian, jadi bolak-balik gulanya kesangkut di ujung spuit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue semprit mawar jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!