Anda sedang mencari ide resep capcay solo goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay solo goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay solo goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay solo goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay solo goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Solo Goreng memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Solo Goreng:

1. Siapkan 2 buah wortel porong serong
2. Sediakan 10 buah buncis potong serong
3. Ambil 1 buah pokcoy/sawi hijau
4. Gunakan 2 lembar kol
5. Siapkan 1/2 bagian dada, rebus dan suwir suwir
6. Ambil 10 butir bakso, iris iris
7. Gunakan 1/2 buah bombay ukuran sedang
8. Siapkan 5 sdm kecap manis
9. Sediakan 2 butir telur, orek
10. Gunakan Minyak untuk menumis
11. Ambil Bahan kekian :
12. Sediakan 4 sdm tepung terigu
13. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
14. Sediakan secukupnya Garam
15. Ambil secukupnya Merica
16. Sediakan secukupnya Air
17. Siapkan Bumbu halus :
18. Siapkan 4 siung bawang putih
19. Gunakan 1 buti kemiri
20. Gunakan 1 sdt merica bubuk
21. Ambil secukupnya Garam
22. Ambil secukupnya Gula

Cara membuat Capcay Solo Goreng:

1. Campurkan semua bahan kering, tambahkan air hingga adonan agak kental, jgn terlalu cair. Lalu goreng hingga kecoklatan. Iris iris. Sisihkan
2. Tumin bumbu halus dan bawang bombay hingga layu dan harum
3. Tambahkan air, kecap, gula, garam, merica. Setelah mendidih masukkan sayurannya, masak hingga sayuran matang
4. Lalu setelah sayuran matang, masukkan telur orek, bakso dan kekian. Koreksi rasa dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay solo goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!