Lagi mencari ide resep kue garpu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue garpu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue garpu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue garpu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Masih Semangat Dong Puasanya👍 Hari ini biar gak bosen sama yang manis-manis,aku share ke kalian cara membuat kue. Resep kue garpu cukup terkenal di beberapa daerah di Indonesia, meskipun tiap daerah mempunyai sebutan berbeda. Berikut ini cara membuat kue garpu sekaligus bahan-bahan yang dibutuhkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue garpu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Garpu menggunakan 7 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Garpu:

1. Siapkan tepung terigu
2. Sediakan tepung sagu
3. Sediakan keju
4. Sediakan mentega (dilelehkan)
5. Ambil telur ayam
6. Ambil air
7. Siapkan minyak untuk menggoreng

Resep Membuat Kue Garpu Renyah Spesial - Ragam kreasi terutama kue di negara kita memang tidak ada habisnya. Kue Garpu adalah salah satu kue kering khas Lebaran, Crunchy. Cocok menemani saat sedang bersantai atau pun disajikan pada saat acara berkumpul dengan teman, sahabat dan sanak keluarga. Kue Garpu, dari namanya kue ini bukan berasal dari garpu yaa. melainkan kue ini dibentuk dengan menggunakan garpu sehingga disebut Resep Kue Garpu ini memiliki rasa yang asin dan gurih.

Cara menyiapkan Kue Garpu:

1. Persiapkan bahan2nya
2. Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan air. Aduk rata.
3. Tambahkan air (matang dan suhu normal) sedikit demi-sedikit kemudian uleni hingga kalis. Putih2 itu bukan tepung yang blm rata ya, tapi itu keju.
4. Siapkan garpu, ambil sedikit adonan kemudian tempelkan dan pipihkan pada punggung - hingga ujung garpu.
5. Kemudian gulung dari arah punggung ke ujung garpu.
6. Nanti hasil bentuk akhirnya seperti ini.
7. Ulangi hingga adonan habis. (Saya kurang telaten, jadi bikinnya kadang tipis kadang tebel😄 wkwkw jangan ditiru ya.. enakan tipis biar rapi dan cepet matengnya)
8. Goreng kue garpu dalam keadaan minyak dingin, kemudian nyalakan api kompor.. goreng dengan api kecil. Minyak harus banyak yaaa. Kalo sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan wadah kedap udara.
9. Hasilnya seperti ini kalo sudah digoreng dan ditiriskan.
10. Ini bagian dalamnya, renyah kayak kulit pastel rasanya juga mirip kulit pastel. Hehehe
11. Satu resep di atas, dapet segini ya hasilnya😅 yuuuuk bikin😘☺️
12. TIPS : dalam membuat kue garpu, ada yang pake tepung terigu saja/tapioka saja. Saya lihat beberapa ada yang tepung terigu dan tepung sagu dicampur dengan perbandingan 5 : 1 (terigu 5 : 1 sagu) nah saya coba resep yang 5:1 tapi menurut saya hasilnya ini ya renyah biasa, kurang sesuai sama tekstur yang saya cari. Next saya mau bikin yang resep pake terigu saja atau tapioka (kanji) aja. Siapa tau hasilnya sesuai hehehe☺️
13. Terkait menggoreng kue garpu, ada yang menyarankan menggoreng dengan minyak dingin terlebih dahulu (cara yang saya pakai) dan ada yang pakai minyak panas. Nah setelah saya perhatikan, kalo digoreng di minyak panas kebanyakan hasil kulitnya jadi bergerindil dan berpotensi meletus2. Tadi saya buktikan selesei nggoreng kloter pertama, Kloter berikutnya saya pake minyak panas juga tidak apa2 kok.. kulitnya nggak bergerindil. Hanya saja kue garpu jadi cepet gosong, jadi harus bener2 kecil apinya.
14. Btw boleh tambah garam atau penyedap ya, saya pake keju sebanyak itu hasilnya juga gak ngeju2 banget hahaha. Besok lah bikin lagi, cari formula yang pas dan sesuai😄
15. Kalo mau coba resep ini, bikin dikit aja dulu, kalo cocok bikin lagi. Hehehe untuk takaran telur, saya lihat resep orang lain rata2 meskipun takarannya beda tapi telurnya tetep satu.. malah ada resep yang gapake telor😅😂

Di sebut kue garpu karena di buat cetakan dari garpu, tetapi ada beberapa kota yang Membuat kue garpu cukup mudah dan gampang, anda bisa coba di rumah anda ketika anda waktu santai atau gak. Kue Garpu Kue Kerang Mudah Bahannya Gampang Buatnya. Hidangan kue garpu biasanya akan banyak kita jumpai saat momen lebaran tiba. Kue dengan nama atau sebutan berbeda di beberapa daerah ini selalu menjadi hidangan nikmat dan banyak disertakan. Semarang - Mendengar kue garpu kita langsung membayangkan bentuknya seperti sendok garpu yang digunakan untuk makan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue garpu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!