Resep Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas, Bikin Ngiler

Brian Francis   28/07/2020 05:44

Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas

Sedang mencari ide resep ayam bakar ala rm padang // ayam ungkep // ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala rm padang // ayam ungkep // ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala rm padang // ayam ungkep // ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ala rm padang // ayam ungkep // ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar ala rm padang // ayam ungkep // ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Gunakan ayam, potong ukuran sedang-besar / sesuai selera
  2. Gunakan sereh
  3. Ambil daun salam
  4. Ambil daun jeruk
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Siapkan bawang putih
  7. Sediakan bawang merah
  8. Gunakan kemiri
  9. Ambil lengkuas (sebanyak apa bebas, makin banyak, serundengnya makin banyak)
  10. Sediakan kunyit atau 1/2SDM bubuk kunyit
  11. Sediakan jahe
  12. Gunakan Seasoning:
  13. Sediakan gula
  14. Gunakan garam
  15. Gunakan ketumbar bubuk
  16. Siapkan merica bubuk
  17. Ambil kaldu jamur/kaldu bubuk lain
  18. Ambil Minyak untuk menumis
  19. Ambil air untuk ungkep (atau jumlah disesuaikan)
Cara menyiapkan Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Blender/haluskan bumbu halus. Lalu tumis sambil masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai wangi.
  2. Masukkan ayam yg sudah dipotong. aduk2 sebentar, lanjut masukkan air secukupnya. Tutup panci, biarkan selama 30-45 menit untuk ayam negri, dan 1-1.5jam untuk ayam kampung (kalau ayam kampung mau dimasukkan presto jg boleh, empuk lebih cepat tp bumbu gak terlalu nyerap). Aduk sesekali agar ungkepan merata. Ungkep sampai air surut.
  3. Tinggal di grill atau digoreng.kalau mau simpan dikulkas tunggu dingin dulu yaaa lalu kotak storage 😉

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved