Sedang mencari ide resep rolade tahu sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade tahu sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tahu sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rolade tahu sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rolade tahu sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade Tahu Sayur memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rolade Tahu Sayur:

1. Ambil 1 buah Tahu Putih Besar (saya pakai tahu kuning bandung 1 bngkus
2. Sediakan 1 buah wortel (potong memanjang & tipis)
3. Sediakan daun bawang secukupnya (saya ganti bayam)
4. Siapkan 3 sdm terigu (saya skip)
5. Sediakan lada bubuk secukupnya (saya skip)
6. Sediakan 1 bungkus royco ayam (saya pakai kaldu jamur alami)
7. Gunakan 3 telur ayam utuh
8. Sediakan Plastik / daun pisang untuk mengukus
9. Ambil Bumbu halus:
10. Siapkan 3 siung bawang merah
11. Gunakan 3 siung bawang putih

Langkah-langkah membuat Rolade Tahu Sayur:

1. Potong besar2 bawang merah & bawang putih, lalu tumis sampai kecoklatan, kemudian haluskan.
2. Haluskan tahu menggunakan ulekan/cobek, lalu campur dengan bumbu halus tadi. Kemudian masukan wortel, daun bawang, terigu, lada bubuk, lalu aduk2. Tambahkan 3/4 bungkus kaldu bubuk & satu buah telur ayam. Aduk rata. Jika suka asin bisa tambahkan garam sedikit.
3. Kocok dua buah telur, campur dengan sisa kaldu tadi. Saya beri tambahan sedikit garam. Lalu dadar telur, tipis & lebarkan tanpa menggunakan minyak goreng, sampai sedikit kecoklatan. Matikan kompor. (1 telur 1x dadar ya, jadi ini dibagi 2 dulu).
4. Tata adonan tahu tadi diatas telur, kemudian gulung2 & pindahkan keatas plastik/daun pisang, ikat ujung2nya, kemudian kukus -+15 menit. Setelah matang, matikan api, angkat, tunggu hingga dingin, kemudian potong2.
5. Roladenya bisa jadi 18-20 potong. Mungkin lain kali mau saya tambahkan udang diadonannya biar lebih mantab untuk lauk makan.. ^^ Selamat mencoba..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rolade Tahu Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!