Sedang mencari inspirasi resep awug (sengkulun) merah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug (sengkulun) merah putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug (sengkulun) merah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan awug (sengkulun) merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan awug (sengkulun) merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Awug (sengkulun) Merah Putih memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Awug (sengkulun) Merah Putih:

1. Siapkan 200 gram beras ketan, rendam 2 jam atau semalaman
2. Gunakan 200 gram kelapa parut
3. Ambil 100 gram gula pasir
4. Sediakan 1/4 sdt garam
5. Siapkan 1/4 sdt vanili
6. Ambil 1/2 sdt pewarna merah cabe

Cara membuat Awug (sengkulun) Merah Putih:

1. Cuci bersih beras ketan yg sudah direndam, tiriskan. Tumbuk beras ketan sampai setengah halus.
2. Campurkan beras ketan, kelapa parut, gula, garam dan vanili. Aduk rata.
3. Bagi adonan jadi 3 (tiga) bagian. Satu bagian beri pewarna merah dan dua bagian yang lain biarkan tetap berwarna putih.
4. Siapkan cetakan persegi, alasi dengan daun pisang. Letakan adonan berwarna putih ratakan. Kemudian tuang diatasnya adonan berwarna merah, ratakan.
5. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.
6. Setelah dingin, potong-potong. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Awug (sengkulun) Merah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!