Lagi mencari ide resep bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu merekah gula merah (no mixer, no egg), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu merekah gula merah (no mixer, no egg) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg):

1. Gunakan Bahan A :
2. Gunakan 100 gr Gula Merah
3. Siapkan 50 gr Gula pasir, iris tipis
4. Sediakan 120 gr santan kental (santan intan 65ml+air =120gr)
5. Gunakan 2 lembar daun pandan
6. Sediakan 1/4 sdt garam
7. Ambil Bahan B :
8. Ambil 125 gr Terigu protein tinggi
9. Siapkan 1/4 sdt soda kue
10. Gunakan 1/4 sdt baking powder
11. Ambil 50 gr minyak goreng
12. Ambil 1/4 sdt vanili cair (saya skip)

Cara membuat Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg):

1. Siapkan semua bahan A, campur jadi 1 dalam panci lalu masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
2. Campur terigu, soda kue dan baking powder, aduk rata. Masukkan bahan A yang sudah dingin, aduk dengan ballon wishk hingga tercampur rata, lalu masukkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, siapkan cetakan dan apasi dengan cup bolu kukus, isi dengan adonan hingga penuh agar merekah sempurna.
4. Kukus dalam kukusan yang airnya sudah mendidih sebelumnya, beri jarak agar tidak saling sundul saat bolu mekar nanti. Kukus dengan api agak besar dan apasi tutup kukusan dengan serbet. Kukus hingga 15-20 menit (tergantung cup kecil besar yang dipakai)
5. Siap foto cantik, dan kupas cup sebelum dimakan. Tuh terlihat dalamnya lembut dan mengembang sempurna 🥰🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Merekah Gula Merah (No Mixer, No egg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!